黄山毛峰的产地就是在富溪乡里的,这里的地理位置是有益于种出好的茶叶的,所以茶叶的品质也是非常好的。
黄山毛峰的正宗产地在黄山市徽州区的富溪乡的田里村,这里山高谷深,溪多泉清湿度大,岩峭坡陡能蔽日,林木葱茏水土好等自身特点。“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”,常常云雾缥缈。在这样的自然条件里,茶树终日笼罩在云雾之中,很适合茶树生长,因而叶肥汁多,经久耐泡。加上黄山遍生兰花,采茶之际,正值山花烂漫,花香的熏染,使黄山茶叶格外清香,风味独具。
黄山毛峰,是未发酵的烘青绿茶,为中国十大名茶之一,产于安徽省(徽州)一带,所以又称徽茶,由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。
天下名山,必产灵草,黄山景区一带林木茂盛,云雾飘渺,温暖湿润,以其独特的气候环境,为黄山毛峰的生长提供了优异的自然条件。
新制茶叶干茶显毫,冲泡后水中绒毛很多,而又芽尖锋芒,且鲜叶采自黄山高峰,所以命名为“黄山毛峰”。
黄山毛峰的品质特点,可用八个字来形容:香高,味醇,汤清,色润。
黄山毛峰分四个等级:特级和一,二,三级。其中特级毛峰为清明节前后采摘,这时茶树的芽头正长得壮实,白色绒毛也多,挑选一芽一叶芽头精心制成。至于一,二,三级毛峰则是谷雨前后采摘。
黄山毛峰的口感也是非常好的,所以现在是有着非常多的人都是很喜欢喝的。
黄山毛峰简介
黄山毛峰是中国十大名茶之一,绿茶中的珍品,由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。因新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂取名为黄山毛峰。黄山毛峰不同等级茶评
特级:
形状:
形似雀舌、芽头肥壮白毫显露、有金黄片、匀齐
色泽:
色如象牙、鱼叶金黄
汤色:
嫩绿清澈鲜亮
香气:
嫩绿馥郁持久
滋味:
鲜醇爽回甘
叶底:
嫩黄、鲜活、匀亮
一级:
形状:
条微卷、芽叶肥壮、隐毫、匀齐
色泽:
绿润
汤色:
嫩黄绿亮
香气:
清香
滋味:
鲜醇
叶底:
较嫩匀、黄绿亮
二级:
形状:
条微卷、芽叶较肥壮、显芽毫、较匀整
色泽:
较绿润
汤色:
黄绿亮
香气:
清香
滋味:
醇厚
叶底:
尚嫩匀、黄绿亮