陈皮普洱一般可以泡15分钟左右,持续可以泡一天以上。
陈皮普洱洗茶方法:
1、温杯洁具,
为了使香味更加醇正,陈皮普洱茶正式冲泡前可以进行迅速温杯1至2次。泡茶前先将沸水注入盖碗,清洁茶具以及提高茶具的温度,以减少茶汤接触茶具时的温差,完全发挥陈皮普洱茶之色、香,味。
2、投茶,
以盖碗100毫升水容量为例,取茶6克,陈皮2克,一起进行冲泡。建议普洱茶与陈皮的投茶量以3:1比例冲泡,效果最佳。
3、洗茶,
水温100度,开水注入盖碗,迅速滤出,重复2次。醒茶的目的有二:一是清洗茶叶;二是唤醒沉睡卷曲的茶叶,使之伸展,散发杂味。
陈皮普洱茶煮饮法:
1、出茶:出茶量亦可如前文所说7克。
2、洗茶:可把茶放入滤网,从上注水冲过即可。
3、入壶:把润过后的茶入煮壶容易内。
4、注水:500ML冷水或温水皆可。
5、煮茶:可以大火煮,然后转小火;亦可文火慢煮,水起波澜,听茶香。
6、出茶:关火置放3-5分钟,或直接出汤慢啜,有浓浓的陈皮香。