茶叶在冰柜里存放一般可保持1年以上茶叶风味不变，放入冰箱内低温贮存，如温度控制在5℃以下，保存茶叶质量效果较好。
塑封茶叶的方法：
家庭用茶较少，开封后要用塑料袋或者铝箔袋包装起来，尽量把空气放出来，就能够延缓蜕变的发作。一般茶叶袋都不密封，一经开封后就不能再合好。有人就会直接这样放着、拿个小夹子夹着放进冰箱里。茶叶的吸湿性和吸味性很强，如果没有密封起来，很容易受潮变味蜕变。
普洱茶的存放方法：
普洱茶分为熟茶和生茶，它们的储存方式也不同。对于生茶来说，容易吸收湿气和吸收异味，需要放在通风没有异味的地方，一星期左右后再放进茶罐中。而对于熟茶我们则可以直接直接放在密封罐里面，再放在干燥通风的地方存放即可。
