都匀毛尖和安徽毛峰都很好喝，都匀毛尖口感甘爽、熟板栗一样的香气，安徽毛峰气味清香而持久，入口之后甘醇鲜爽。
都匀毛尖和安徽毛峰的外形区别：
1、毛峰：毛峰呈条索形状，微卷紧细，看上去更像雀舌，颜色翠绿，绿中泛黄，叶身银豪显露。
2、毛尖：毛尖呈条索形状，外形细直，圆润光滑，颜色翠绿，叶身布有一层绿衣且遍布银豪。
都匀毛尖和安徽毛峰的工艺区别：
1、毛峰：毛峰属于烘青绿茶，制作工艺相对比较简单，主要包括鲜叶采摘、杀青揉搓、初烘、提豪、和复烘五个工序。
2、毛尖：毛尖属于朝青绿茶，制作工序多达九道，主要包括筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉和复烘。
都匀毛尖和安徽毛峰的口感区别
1、毛峰：毛峰冲泡后的茶汤嫩绿明亮，气味清香而持久，入口之后甘醇鲜爽，口感甚佳，令人回味。
2、毛尖：毛尖冲泡后的茶汤呈现着明亮的嫩绿色泽，散发着高长的熟板栗一样的香气，口感甘爽，余味无穷。
都匀毛尖简介
都匀毛尖又名“白毛失”、“细毛尖”、“鱼钩茶”。其主要特点是“三绿透三黄”，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。都匀毛尖也成为贵州三大名茶之一，并被列入“中国十大名茶”。都匀毛尖不同等级茶评
特级：
形状：
紧细卷曲、白毫显露、匀净
色泽：
绿润
汤色：
嫩黄绿明亮
香气：
嫩香馥郁
滋味：
鲜爽回甘
叶底：
嫩匀、鲜活、黄绿明亮
一级：
形状：
较紧细、弯曲毫露、匀净
色泽：
尚绿润
汤色：
黄绿较量
香气：
清香
滋味：
醇厚
叶底：
黄绿较亮
二级：
形状：
紧结较弯曲、尚匀净
色泽：
深绿
汤色：
黄绿尚亮
香气：
纯正
滋味：
醇和
叶底：
较黄较绿较亮
