茶叶是可以吃的,食用茶叶能润滑肠道、减肥排毒、美容养颜。
可以吃茶叶的原因,
茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分,后者不溶于水,不管饮用多少次,始终会残留在茶叶中。因此,只有吃茶才能更好地吸收茶叶的营养。茶叶中的水溶性营养主要包括儿茶素、维生素C、氨基酸;脂溶性营养则主要有维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质、叶绿素。 在不溶于水的物质中,维生素E具有抗老化作用;儿茶素更是一种重要营养。儿茶素中含有的茶多酚,具有很强的消除氧自由基、抗衰老的作用。它不仅能消除色斑、减肥,还能降低胆固醇、血脂,杀死白血病细胞和预防流行性感冒。因此,提倡适当“吃茶”。
吃茶叶的坏处
茶叶表面受污染会中含有一些重金属和农药,如汞,铅等,尤其是一些生长在重金属超标土壤中的茶叶,如果被直接咀嚼吃下,身体就会吸收这些重金属元素影响健康。