云南七子饼茶的正确喝法，可以采用矿泉水冲泡，水温应该在92℃以上。第一次先冲洗，让茶叶充分吸水舒展。饼茶的投放量要少些，用5至7克左右，应少投茶多闷盖。即刻把茶水倒掉，再次倒入煮开的沸水，至茶杯的七八分满即可。盖上杯盖，浸泡大约15秒钟，便可开盖观汤、闻香、尝味。每次泡完后，把茶汤倒掉，采用高冲低泡的方法，热饮的味道更好。
云南七子饼茶的喝法：
1、取大概10克的云南七子饼茶放置在茶具的过滤器里。
2、把刚刚煮开的水倒入过滤杯里，水量要刚好盖过茶叶。
3、等待5秒时间后左右把第一遍茶水倒去，这叫洗茶。
4、再次倒入新鲜的沸水，水量同样以盖过茶叶为准，盖上茶盖，然后慢慢等20秒的时间即可喝上头次云南普洱茶汤了。
5、很多人都会问云南普洱茶可以泡多久呢?普洱茶是很耐泡的，一般可以来回7次左右，待到茶味无时便可以换新的茶叶了。
云南七子饼茶注意事项：
1、不要把七子饼茶当作减肥药，七子饼茶是可以调理肠胃作用，能增强消化脂肪的吸收消化，把脂肪消耗掉，但是要坚持喝七子饼茶才能有减肥效果。
2、当冲泡出来的茶带有酸味，不能喝。
3、对于虚火体质的人群不可以饮用生茶和轻度发酵的七子饼茶。
4、每次品尝云南七子饼茶的时候，在趁热之明，把杯子举至鼻前，慢慢感受到陈香的芬香，同时每次品尝的时候最好是心平气和，才能真正品尝到云南七子饼茶真正的味道。
七子饼茶简介
七子茶饼，又称圆茶，是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。七子饼茶也属于紧压茶，它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶，然后将每7块饼茶包装为1筒，故得名“七子饼茶”。七子饼茶不同等级茶评
特级：
形状：
紧结圆整、周正、洒面均匀有白毫
色泽：
红褐油润（猪肝色）
汤色：
红浓明亮
香气：
浓郁持久、陈香或桂圆香
滋味：
醇厚、清爽滑润、回甘
叶底：
软嫩、不开张、黑褐色
一级：
形状：
外形较圆整、周正
色泽：
棕褐色
汤色：
橙红明亮
香气：
香气纯高、有陈香或桂圆香
滋味：
醇厚、尚有回甘
叶底：
嫩、不开张、黑褐色
二级：
形状：
紧结尚圆整
色泽：
棕褐色
汤色：
深红尚亮
香气：
纯正
滋味：
陈、尚醇厚
叶底：
略欠嫩、不开张、呈黑褐色
