牛蒡茶喝了副作用主要有容易引起上火，女性的生理期不要饮用等。牛蒡茶主要的副作用是产生上火的现象，但是在喝牛蒡茶时多留意一些留半茬的注意事项，那么上火的几率还是比较小的。不过现在有许多人都喜欢喝浓茶，其实喝浓茶对于身体来说是不利的，所以在喝牛蒡茶时，也一定要注意牛蒡茶的浓度不能太浓，否则会适得其反的。
牛蒡茶的副作用：
1、在喝牛蒡茶时，牛蒡茶的浓度一定不能过浓，否则容易引起上火，喝的越多，那么就越容易上火，所以在泡制的过程当中，一定要注意浓度，另外在牛蒡茶当中放一些蜂蜜也就不会那么容易上火了。
2、牛蒡茶虽然有排毒养颜和减肥的功效，但是如果是在女性的生理期，最好是不要饮用。
3、牛蒡茶的选择一定要是选择质量比较好的，在这里最好是看冲泡出来的效果，一般优质的牛蒡茶，开水冲泡之后，有一股浓郁的人参或者是咖啡的香味，而且味道甘醇，颜色红润，反之如果是劣质的牛蒡茶就没有这些效果了。而且一般优质的牛蒡茶见效比较快，喝完当天一般都会有口干，放屁，排便，腹胀，肚子饿等类似的好转反应。
4、少部分的人在喝牛蒡茶时有可能会上火，但是坚持一段时间之后，这种现象就会消失，当然也可以改换成烘干的牛蒡茶，为了防止上火，专家建议在喝牛蒡茶时，不要吃辛辣的食物，不要熬夜，那么基本上就不会出现上火的现象了。
喝牛蒡茶的注意事项
1.牛蒡茶夏季保存，应该是要采取防潮措施，在泡茶时不要清洗，这样可以有效的降低营养流失的几率。
2.因为牛蒡茶有助于缓助稳定，降低高血压，所以如果是低血压的患者要慎用，如果服用，最好是在医生的指导下进行。
3.在喝牛蒡茶时，不要吃辛辣的食物，不要熬夜，以免上火。
牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品；盛行于中国台湾日占时期，台南曾大面积种植特供日本皇室，种植的是柳川理想母种。中国大陆于80年代后引进在徐州丰县一带广为种植。
其特色是根深、叶肥、肉质厚实，上等的牛蒡直径3cm，但长度在70cm以上，皮色为黄色，被当地人称为黄金牛蒡。由于牛蒡根部深入地底，更能吸收土壤中的养份，因此营养价值特别高。
牛蒡自整地到收成，时间长达六个月，且需避开雨季，因此一年仅能收成一次，更显其稀有珍贵；明朝李时珍称其“剪苗淘为蔬，取根煮，曝为脯，云其益人”。
牛蒡茶色泽金黄、是保健饮品，也可炖、煮、涮、做汤等。
