金骏眉茶不能用滚烫100摄氏度的开水冲泡，特别是用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉，需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡。
第一步、用沸水烫洗品茶器皿、将茶叶放入烫好的盖碗之中，然后盖好轻轻摇晃，让碗中的热量充分的和茶叶接触。打开杯盖就能闻到沁人心脾的茶叶味道。
第二步、选用纯净水冲泡茶叶，将90-100度左右的沸水，缓慢倒入盖碗中。
第三步、金骏眉茶叶与一般茶叶不同，在冲泡的过程中要快进快出，一般第一次泡5秒钟左右，以后可以加长冲泡时间。茶汤的颜色以明亮的黄色为优，可以直接饮用。
金骏眉不宜选用紫砂壶冲泡，因为紫砂壶的嘴小肚大，后面的茶汤过于浓郁就会味道苦涩。尽量选择白瓷盖碗泡茶。如果没有白瓷盖碗，也可以选用玻璃器皿冲泡，只要看到茶汤的颜色是明亮的黄色，就基本可以了。
金骏眉简介
金骏眉是正山小种茶的顶级品种。金骏眉因条索外形似人的眉毛，再取创始人梁骏德名字中间的“骏”字，因而得名“骏眉”。金骏眉不同等级茶评
特级：
形状：
绒毛少、条索紧细、隽茂、重实
色泽：
金、黄、黑相间、色润
汤色：
金黄、浓郁、清澈、有金圈
香气：
花果香、蜜糖香、高山韵明显、持久悠远
滋味：
鲜活甘爽、沁人心脾
叶底：
牙尖鲜活、秀挺亮丽、呈古铜色
一级：
形状：
条索紧细、峰苗挺秀、略显金毫
色泽：
金、黄、黑相间、色润
汤色：
金黄、清澈透亮、有金圈
香气：
花果香、蜜糖香、高山韵明显、持久悠远
滋味：
甘爽悠长
叶底：
单芽肥壮、秀挺鲜活、呈古铜色
二级：
形状：
条索紧细
色泽：
金黄相间
汤色：
金黄透亮
香气：
花果香气淡
滋味：
甘爽
叶底：
秀挺鲜活
