恩施玉露茶的泡法有，采用85-90度水温冲泡后，其茶叶复展如生，初时婷婷地悬浮杯中，继而沉降杯底，如玉下落，香气清爽。约1~3分钟后即可品饮。
恩施玉露的冲泡技巧：
冲泡方法：采用玻璃杯泡法。投茶法：上投法。茶水比:1∶50。泡茶时间：一泡1~3分钟。冲泡水温:85℃左右。
1、备器：准备好茶叶和茶具，同时择水备用。
2、凉水：将沸水倒入茶盅凉至85℃左右备用。
3、赏茶：欣赏恩施玉露干茶外形、色泽。
4、注水：向杯中注入约1/3的热水。
5、温杯：旋转杯身进行温杯。
6、弃水：将温杯用水弃入水盂或用来淋茶宠。
7、注水：将85℃左右热水注入玻璃杯中至七分满。
8、投茶：将茶荷中茶叶缓缓拨入杯中。
9、品饮：约1~3分钟后即可品饮。
恩施玉露茶的简介：
恩施玉露属于绿茶，产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山，曾称“玉绿”，因其香鲜爽口，外形条索紧圆光滑，色泽苍翠绿润，毫白如玉，故改名“玉露”。其加工工艺为：蒸青、扇干水气、铲头毛火、揉捻、铲二毛火、整形上光(手法为：搂、搓、端、扎)、拣选七大步骤。具有抗氧化、提高免疫性、降血压、预防冠心病等功效。中国茶叶学会副理事长、湖南农业大学教授施兆鹏为恩施玉露题字：“恩施玉露、茶中极品”。
恩施玉露简介
恩施玉露为历史名茶，是为数不多的蒸气杀青的针形绿茶，因制出来的茶叶外形紧圆挺直，色绿如玉，故名“恩施玉绿”。1936年，湖北省民生公司在玉绿的基础上，研制出的绿茶香鲜味爽，毫白如玉，因其白毫格外显露，故改名为“恩施玉露”。恩施玉露不同等级茶评
特级：
形状：
条索紧圆挺直形似松针、白毫显露、匀净
色泽：
色泽翠绿
汤色：
嫩绿、清澈明亮
香气：
清香持久
滋味：
鲜爽回甘
叶底：
嫩匀明亮
一级：
形状：
紧细挺直、匀整
色泽：
色泽绿润
汤色：
嫩绿、明亮
香气：
清香尚持久
滋味：
鲜醇回甘
叶底：
绿明亮
二级：
形状：
挺直、较匀整
色泽：
墨绿
汤色：
绿、明亮
香气：
清香
滋味：
醇和
叶底：
绿、尚亮
