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诸城绿茶怎么喝

2020-08-12 

绿茶,说起绿茶,莫过于“西湖龙井”,作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值,喝绿茶能预防癌症、减脂减肥,也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高,主要制作原料来自于茶树新梢,后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。


绿茶主要有:太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片黄山毛峰碧螺春信阳毛尖安吉白茶竹叶青

绿茶-太平猴魁

绿茶-西湖龙井

绿茶-黄山毛峰

诸城绿茶的喝法,在冲泡时,水温控制在80℃~90℃左右。冲泡好的茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定。

诸城绿茶的喝法:

1、先决定要泡多少杯茶 一般的原则是1茶匙(5克) 绿茶(条茶或珠茶)配 1杯水。按这个比例可以泡出一杯茶。

2、取出所需分量的绿茶放入滤茶网或滤茶筛。

3、把水注入一个不易产生化学反应的壶中(陶瓷、玻璃和不锈钢的都行)加热至约华氏180度(摄氏80度)。可用煮糖果温度计来测温,没有的话,留意不要把水煮开就行。

4、把装着茶叶的滤茶网或滤茶筛架在一个空的大杯或茶杯上。

5、把刚才煮得很热的水通过滤茶网或滤茶筛倒在杯中,注意水要没过茶叶。

6、把茶叶浸泡2-3分钟,不能更久,不然茶就会有点苦涩味儿了。

7、把滤茶网或滤茶筛与茶叶拿开。

8、等茶稍凉一点儿,趁热享用一杯好绿茶。

诸城绿茶的生产情况:

2010年,诸城市建立有机绿茶、绿色、无公害绿茶生产示范园1730多公顷,年产量1400多吨。茶叶科研、规范化生产企业136家。

截至2017年,诸城市茶叶种植面积达到了1733公顷,两个茶叶产品通过了国家有机食品认证,6个茶叶基地通过省级无公害基地认证,茶农人均收入超过1万元。



绿茶(Green Tea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。

绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。

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