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大佛龙井的产地

2020-08-12 

大佛龙井产于中国名茶之乡浙江省新昌县,主要分布于海拔400米以上的高山茶区。该地气候温和湿润,四季分明,年降雨量达到1400毫米,适合大佛龙井的生长。

大佛龙井产于浙江省新昌县,大佛龙井是新昌县主要名茶品种,为中国名茶三珍,1995年荣获中国科技精品博览会唯一的金奖。该茶选择县境高山无公害良种幼嫩芽叶精细加工而成。

大佛龙井产地特点:

1、产地新昌地处浙东丘陵山区,地势由东南向西北呈阶梯状下降,构成了三大地貌类型:东南部的天台山、西南部的会稽山、东北部的四明山连绵境内构成东南西部山地,多数山峰海拔在700米以上;境内中部除斑竹山奇峰独立外,其它地形均为海拔200米~600米的丘陵台地,县境西北部为河谷盆地,海拔在100米以下。

2、气候条件新昌属于亚热带季风气候,季风显著,温和湿润,四季分明。春夏季雨热同步,秋冬季光温互补。全年各地平均气温15℃-16℃,年降雨量在1400毫米以上,茶树生长季节的4-10月的降雨量均在100毫米以上,而且降雨量随着海拔高度升高而增多。全县年均日照时数达1900小时,日照百分率43%,特别是高山茶区雾日较多,山头常有云雾缭绕,对茶树十分有利。

3、土壤情况新昌茶区土壤大多属残积和坡积的黄泥砂土与香灰土为重,一是土质疏松,团粒结构,土层深厚。二是土壤表层有机质丰富,肥力足,且由于地表水的作用,使土壤黄化,呈酸性反应,更宜种茶。

大佛龙井简介

其外形扁平光滑、尖削挺直,色泽绿翠匀润,香气嫩香持久、略带兰花香,滋味鲜爽甘醇,汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩绿明亮,具有典型的高山茶风味。新昌龙井茶2002年获国家商标局“大佛”证明商标注册。为浙江省名牌产品和中国国际农博会名牌产品。

大佛龙井不同等级茶评

特级:

形状:

扁平光滑、尖削挺直

色泽:

绿翠匀润

汤色:

杏绿明亮

香气:

嫩香持久、略带兰花香

滋味:

鲜爽甘醇

叶底:

嫩绿明亮

一级:

形状:

扁平光滑、挺直、较匀整

色泽:

翠绿尚润

汤色:

黄绿明亮

香气:

清香持久

滋味:

鲜醇

叶底:

细嫩成朵、嫩绿明亮

二级:

形状:

扁平光滑、挺直

色泽:

绿润

汤色:

黄绿较亮

香气:

淡清香

滋味:

叶底:

细嫩成朵、明亮

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