普洱茶降三高，大部分时候说的是普洱熟茶。普洱茶降三高的关键：提高人体免于力，达到人体自身代谢能力增强；消食、解腻，达到降脂目的。
普洱熟茶发酵过程中形成的有益菌群，可以减少小肠对三油甘脂和汤的吸收，提高酵素分解腰部脂肪的作用，还能改善肠道维生素环境，具有顺肠胃的功能，可以缓解积食。也就是消食、解腻，普洱茶中，富含茶多酚、儿茶素等酚类物质，其中茶多酚能够明显抑制胆固醇、甘油三酯含量的上升，并能够对脂类化合物起到良好代谢作用，同时改善毛细血管的弹性，能够较好的预防血管粥样硬化。普洱茶中的维生素C和叶绿素能够降低人体对胆固醇的吸收和促进胆固醇排出体外的作用。饮用普洱茶后，人体内的肌醇含量会上升，肌醇具有降低胆固醇和脂肪酸的作用。
