玫瑰荷叶茶的做法很简单,玫瑰花5克、荷叶5克、冰糖2小颗,将玫瑰花和荷叶冰糖放入锅中煮制5分钟,将水煮开,然后放到约80度,倒入茶壶中。盖上壶盖,等花茶闷出茶香味,茶水放凉后即可饮用。
准备原料,
玫瑰、荷叶,
辅料,
洛神花、甜菊花、陈皮、决明子。
做法:
先将全部材料清洗,然后将决明子及荷叶先放锅里煮沸,再5分钟,放入玫瑰、甜菊花、陈皮、洛神花煮10分钟,最后捞出材料即可。煮多的茶水可以待凉后放进冰箱冷藏,想饮用时,再拿出加热饮用。
玫瑰红枣荷叶茶的做法
原料:
玫瑰6朵、荷叶2勺
辅料:
红枣10个、山楂干10片、柠檬片5片
做法:
先将所有的材料清洗干净,然后把全部材料放进锅里煮沸,再煮15分钟,最后放入柠檬片泡2~5分钟。起锅将渣滤掉,仅留红枣及茶汤即可。煮好的茶汤可以放冰箱里冷藏,需要饮用时在拿出加热。
荷叶茶,又称“荷钱茶”,源自著名爱国诗人闻一多,清朝状元陈沆,明朝宰相姚阁老的故里望天湖。相传嘉庆年间陈沆进京上任携带了一点家乡特产荷叶茶。荷叶茶主要以荷叶为基础原料。
《本草纲目》、《随息居饮食谱》、《中国药茶配方大全》等古今药(食)学典籍认为:莲芯及荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。“荷叶减肥,令人瘦劣”, 中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。在医院里,仍让肥胖病人喝荷叶茶。