安徽安庆大别山区的茶基本都产绿茶，岳西翠兰属于绿茶中的云雾茶，是当地特产之一，优质云雾茶岳西翠兰以前做为国宾礼茶赠送给某国大佬！
详细解说：
岳西翠兰，属于绿茶类目的特种烘青茶。换而言之，岳西翠兰就是产于安徽岳西县的烘青绿茶、大别山优质云雾茶、高山绿茶、国宾礼茶等，它是在安庆地方名茶“小兰花”的基础上创制的。因其芽叶相连，舒展成朵，色泽翠绿，形似兰花而得名。
岳西翠兰产地：
岳西翠兰产地范围为安徽省岳西县现辖行政区域。
岳西翠兰茶工艺：
鲜叶采摘：采摘时间：3月中旬至4月下旬。
采摘标准：一芽二叶。
加工：工艺流程为鲜叶采摘→运输→摊放→杀青→理条→毛火→摊凉→足火→包装。
工艺要求：
1、摊放：在自然通风室内摊放，厚度≤10厘米，时间3小时至5小时。
2、杀青：温度140℃至160℃(距进口筒壁5厘米处)时，时间2分钟至3分钟。
3、理条：温度80℃至100℃，时间3分钟至5分钟，至色泽翠绿，条形松紧自然。
4、毛火：温度90℃至110℃，时间6分钟至8分钟，摊叶厚度1至1.5厘米,摊匀不使茶坯成堆。
5、摊凉：时间1小时以上，至温度降至30℃以下。
6、足火：温度70℃至80℃，厚度3厘米至1厘米，至茶叶手捻成末。
翠兰荣誉
1991年，岳西翠兰获“七五”全国星火计划银质奖。
1996年，岳西翠兰获农博会金奖、“安徽省十大名茶”称号、中茶杯金奖。
2010年-2012年，岳西翠兰四度成为国宾礼茶。
2011年，岳西翠兰获评全国“两会”专用茶。
2013年4月，岳西翠兰在北京第三届中茶博览会荣获评比金奖。
2013年12月，岳西翠兰成功获批国家地理标志保护产品称号。
岳西翠兰简介
岳西翠兰其外形优美，芽叶相连，自然舒展，酷似小兰花；其汤翠绿明亮，香气持久；其味醇厚而回甘。该茶外形芽叶相连，舒展成朵，色泽翠绿，形似兰花，香气清高持久，汤色浅绿明亮，滋味醇浓鲜爽，叶底嫩绿明亮。岳西翠兰不同等级茶评
特级：
形状：
芽头壮硕、苗锋显露、似小兰花
色泽：
色泽翠绿
汤色：
嫩绿明亮
香气：
清香高长
滋味：
鲜醇回甘
叶底：
嫩绿、明亮、匀壮
一级：
形状：
芽叶相连、紧直挺秀、似小兰花
色泽：
色泽翠绿、鲜活
汤色：
绿亮
香气：
清香较持久
滋味：
醇爽
叶底：
嫩绿、明亮
二级：
形状：
芽叶相连、舒展成朵
色泽：
色泽翠绿
汤色：
浅绿明亮
香气：
清香
滋味：
较爽
叶底：
绿亮
