古树滇红的冲泡要注意水温达到90度左右,5秒出汤即可,这样口感极佳,10泡以上味道还是依旧香醇。
古树滇红的泡法:
1、先倒入热开水将茶壶(容量250毫升)及茶杯温热,再放入古树红茶。
2、待水开始沸腾之后,稍微冷却至水温90~93度左右,再冲泡(水温不宜太高)。
3、盖上壶盖,不超过5秒,前1~6泡,无需闷,直接出汤,即可饮用。
4、第7~14泡,泡冲泡时间为10~20秒,以后每次冲泡时间递增(依个人口味浓淡而定)。
5、连续冲泡10道以上,香气依旧芬芳,樟香和果香水乳交融,相得益彰,令人回味无穷。
云南滇红冲泡要点:
1、水温不能太高,90~93度最为适宜。
2、冲泡时无需闷,直接出汤即可!