茶叶是有保质期的,一般而言,厂家对岩茶、红茶所标注的保质期为一年半至三年之间;白茶、绿茶、茉莉花茶、清香型铁观音一般十八个月左右。茶叶是否过期,一般要靠自己的判断。
有包装的茶叶:
1、一般来说,有包装的茶叶,在包装上会印有保质期限。
这种情况下,只要茶叶是在标明的保质期内,就还可以放心饮用。
2、要是不小心弄丢了包装,那要怎么办呢?
如果还记得茶叶的商品名称或是种类,将其输入百度搜索一下,很可能就查找到它的保质期限了。
无包装的茶叶:
1、这里所指的无包装茶叶,包括散装茶叶和自制茶叶。不过,上面提及的丢失包装的茶叶,以下方法也同样适用哦。
首先,可以看茶叶的外观质感。外观上,如果发生了过期霉变,这样的茶叶通常色变,多数发白。质感上,过期茶叶大多偏轻,而且柔韧差,一捻就碎。
2、其次,要看茶叶的气味与茶汤的色泽。过期的茶叶会散发出陈味,或是和正常茶叶明显不同的气味。其泡起的茶汤颜色,也会明显变浓变暗。
3、最后,可以尝一下茶汤的味道。如果是过期的,比如绿茶茶汤的原本的清口感会大打折扣,苦涩的感觉因而会更多。其它,例如茶汤的回味性或收敛度也有明显下降。