贺开山处于勐海班章茶山及南糯茶山之间。古茶园集中连片,总面积为18000余亩。这一带海拔在1400-1700米。与布朗山班章古茶园相连的茶树,高矮大小差不多,仔细看茶叶形状不相同,茶农说这并不是同一种类型的茶种。估计这才是为什么味道虽然有相近但还是不同,而价格也有区别的原因吧。
由于独特优越的生长条件,使得贺开茶的条索较长,汤色金黄明亮,稍苦涩,涩显于苦,苦化甘较快,涩稍长,汤质饱满,山野气韵较强,杯底香明显且较持久。如果与其它地方同时采摘的茶箐同时冲泡,除汤色透亮相同外,还可以闻到的茶汤的甜味。古村落和老茶树,共同构成了一分丰厚的自然文化遗产。同时,贺开古树茶还具有独特的保健功效:
古树茶独有的五大优势
1、内涵丰富:
普洱茶作为中国传统名茶,其历史可以追溯到东汉时期,距今已达两千年之久,古树茶更是吸收了高原土壤丰富的矿物质,使其释放出独到的内质力,以其自身独特的内质品质,滋养了无数苍生,饱含普洱“茶文化”。
2、相对安全:
古树茶作为上百年以上的乔木型大叶茶树,多生长在人迹罕至的深山老林中,没有收到农作物肥料的污染。古树茶根治较深,不需要人工浇水施肥,也不需要人工除草,所有的所需水分及营养都是靠树根的自身去完成,因此茶叶本身所含的矿物质相对较高,相对其它茶而言,更自然、无污染。
3、收藏投资:
普洱茶可以长期储存和越陈越香的特点,决定了其具有收藏和投资的价值。普洱茶是后发酵茶,存放的年份越久,品质越好,陈香风格越浓厚,质量也较高。工艺品普洱茶还有鉴赏价值。随着普洱茶市场需求空间的逐渐扩大,普洱茶价格小幅上涨,普洱茶投资和收藏价值显现。
4、口感醇厚:
古树茶会带来丰富的口感,且感受到一股来自高山阔野般的气息,茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅,相对茶园茶来说苦涩味远远较浅,口中停留时间也更长,生津更多。
5、灵气十足:
由于海波、所处环境不同,各个古树茶山所产茶表现出不同的灵气。有的高香、有的喉韵深、有的绵甜,这些特质在生茶的陈化过程中会留存下来,在我们品饮老茶时能够品味到这些神韵。在一些顶级的古树茶产区,生茶所表现出的原始森林气息和一丝丝灵气更让茶人陶醉。
贺开古树茶的功效
1、天然保健饮料
贺开古树茶去脂消食,减肥瘦身的药理特性吸引了无数爱美塑身族,中年发福者更是离不开普洱茶。热饮令肠胃舒适,对便秘、尿频的疗效最佳。普洱茶补气固精,对于男性阳痿、前列腺炎也有很好的效果。普洱茶越陈(存放时间久),补气壮阳效果越好。
2、防治冠心病
冠心病,又称冠状动脉粥样硬化性心脏病。饮茶对防治冠心病有效。据统计资料表明,不喝茶者冠心病的发病率为3.1%,偶尔喝茶的降为2.3%,常喝茶的(喝三年以上)只有1.4%。此外,冠心病的加剧,与冠状动脉供血不足及血栓形成有关。而茶多酚中的儿茶素以及茶多本酚在煎煮过程中不断氧化形成的茶色素,经动物体外实验均提示有显著的抗凝、促进纤溶、抗血栓形成等作用。
3、消脂减肥
贺开古树茶是女性的减肥好伴侣,因为古树茶对脂化合物的吸收具有很强大的作用,能够对体内的胆固醇的减少也具有很明显的治疗作用,达到清理肠道、消脂减肥的效果。
4、抗衰老
养眼抗衰老也是贺开古树茶的作用之一,因为云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其它茶树品种,抗衰老作用优于其它茶类。在古树茶的加工过程中,茶叶中的很多物质都有效的转成了维生素与其他营养物质,对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,坚持饮用对于美容护肤很有帮助。
5、保护牙齿
随着年龄的增长或者平时的保养不当,牙齿会在无声中衰退,不再坚固。而古树茶中含有许多生理活性成分,坚持饮用古树茶,可以有效的治疗细菌引起的疾病,对于强健牙齿。
贺开普洱古树生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效。生茶富含茶多酚,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。