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大雅大俗的老班章

2020-08-12 

老班章村,原是布朗族人的聚居地,布朗族人迁走后,慷慨的把这些古茶树留给了从格朗和迁徙至此的爱伲人,爱伲人又将原居地的甜茶种带到此地种植,因此老班章除了有甜茶,还有引自老曼峨的苦茶,以及本地的原生种等,这就是老班章古树茶为什么有苦甜茶之分。由于茶树种的多样性,茶农也不分不同品种鲜叶一起混摘,这使老班章在原料比例上有很大的偶然性,正是这种多样性和不确定性,造就了老班章无限丰富的可能性。

在2003年前,芽尖盛行,传统茶厂只收「细尖」的台地茶,古树茶叶相对肥硕饱满,又有强烈的苦涩口感,一度不被认可。可随着行业的发展,行业先行开始探索古树茶,市场上于是有了老班章小小的声量,在山头茶热的推波助澜下,以及以班章为主要原料的中期茶,如「班章大白菜系列」、「孔雀系列」等古树茶转化后的风味更是成为中期茶的标杆,并得到疯狂追捧,老班章自此称王,身价在15年间是翻涨千倍。

从来没有一种茶受到这么多的追捧,从真正的监赏家到蜂拥而至的小白,这使得「老班章」三个字显得有些尴尬,既是大雅,又一不小心就大俗,而不论如何,在广袤的西双版纳茶山中,老班章无疑的是一个近乎肥皂剧传奇!时空的不可预测,成就了今日大雅大俗的老班章!

老班章简介

老班章是一个地名,地处西双版纳傣族自治州勐海县布朗山深处,其平均海拔为1700米,茶山上有古树、野生茶、五六十年以上的台地茶。老班章号称普洱茶中的“茶霸”,纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品,历来被尊为“王者”、“茶王”、“班章王”等美誉。

老班章不同等级茶评

特级:

形状:

压制较松、饼面芽叶肥壮、显毫

色泽:

色泽青褐

汤色:

金黄明亮

香气:

花香馥郁、较持久

滋味:

浓厚鲜爽、微涩生津

叶底:

匀整、鲜活肥厚、呈灰绿色

一级:

形状:

压制较松、芽头肥壮、多绒毛

色泽:

青褐

汤色:

浅黄透亮

香气:

花香馥郁、尚持久

滋味:

浓厚鲜醇

叶底:

柔软匀整、肥厚

二级:

形状:

芽头肥壮、显毫

色泽:

墨绿

汤色:

浅黄尚亮

香气:

香气高长

滋味:

醇厚

叶底:

嫩匀、鲜活

相关标签:老班章

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