白茶,中国六大茶类之一,素为茶中珍品,历史悠久,最早可追溯至东汉时期。白茶不同于大多数中国其它茶叶,属微发酵茶,由古代中国茶农多年经验制作的传统名茶。因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。白茶制作工艺也与传统茶叶不同,少了杀青与与揉捻步骤,采摘后,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。
白茶-白毫银针
白茶-白牡丹
白茶-贡梅
白茶-寿眉
白茶-金花白茶
白茶-月光白茶
普洱茶还没那么热闹的时候,很多茶区都没人知道,加上交通不便,路难行,茶叶价格也便宜。如今,很多茶区已经成为了名山名寨,茶叶更是深受欢迎,去茶山的人越来越多,茶叶价格每年都不一样。这些小茶山也热闹起来,那都是哪些呢?今天一起来看看:易武茶山位于六大茶山东部,紧靠中老边境,面积约750平方公里,是六大茶山中面积最大的茶山。易武你也许知道刮风寨、丁家寨、高山寨、麻黑、落水洞、弯弓、茶王树、一扇磨;也肯能知道薄荷塘、铜箐河、白茶园;或许也耳闻过凤凰窝、哆依树、天门山、黑水梁子等。
在这些茶山中,其实好多都是大家所熟悉的,因为茶叶产量少,茶叶价格也不便宜,再加上大家的追捧,每年的价格自然就不一样了。那薄荷塘、铜箐河、白茶园在哪里呢?也许有些还不知道哦!
薄荷糖在什么地方?
它位于易武曼撒茶区的隐于深山之中,海拔1800米左右,是原始森林的一个小寨子。路难行,山难爬,崎岖惊险,也正是因为这样特殊的地理位置,与外界的间隔,薄荷塘茶树特别大,植被保存的非常完好。
薄荷塘古树茶,干茶墨绿长梗,条索肥厚,厚实。汤色浓艳金黄,入口醇润,清冽欲醉,水路细腻,口感清新,香甜滑润,汤感绵厚,内劲野性十足,苦涩是极微,带有一丝丝薄荷之凉,是一款非常内敛非常极端的易武茶。喝过后情不自禁回味,香味长留于唇齿之间,淡雅之中见不俗,实为茶中珍品。
铜箐河在什么地方?
铜箐河行政上属于勐腊县瑶区瑶族自治乡,海拔在1500-1900米之间,铜箐河在原始森林中,要想进入铜箐河,全程只能徒步而行,而且还需经过一条小河。茶区日照较为合理,林中的温度较低,茶树高度多在十几公尺以上,根深冠大,再加上本身环境自然形成合理的生态环境,林象丰富,则水必为甜水,都一再地造就了同庆河的茶叶茶气强烈的原因。
茶汤色金黄明透且有稠厚的感觉,入口微苦,有很强的胶质感,茶汤厚重,带有特殊的“野味”。但随着缓缓入喉,苦味褪去,舌底及两颚回甘和生津强烈、持久,极富有饱满度与层次感。
白茶园在什么地方? 白茶园位于勐腊县易武古茶山丁家寨附近,海拔在1500米左右,白茶园一面连着弯弓,侧面紧靠刮风寨的茶王树,生态环境出奇的好。园内古茶树数目较为稀少,以大茶树居多,白茶园茶品韵味悠长,回甘强劲,由于古树茶产量稀少,很是珍贵,近年来深受普洱茶发烧友的追捧与喜爱,在市场上几乎是一茶难求的状况。 以上这几个小茶区,现在也是相当热闹的哦!茶树生长环境好,大多又是古树茶,加上每年产量也少,茶品自然珍贵,价格自然就高了。但是去的路途都是辛苦的,这些茶叶都来之不易啊! 白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。 白茶,是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。 白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,主要品种分为:首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)