改制私营后，因为批量做茶导致原材料打折扣太厉害，尤其夏茶与秋茶原料用得多，有些品牌还总是玩金融，玩套路，已经背离了曾经让人尊敬神往信任的普洱国营品牌了！很多人要提中茶，其实是因为那会儿只有中茶有外销的资质，国内要出口的茶，都要贴中茶的牌子！为何很多老中茶被大家追寻，那时候的品质，是真的好。
就这个问题本身而言，喝普洱，如果喝生普，那还是选一些有年份的好生普，行规默认，好原料基本都做生茶去啦，很少用来做熟普！建议多关注下当下这个行业的匠人，比如普洱教父白水清，他的老茶市场份额占比60%以上，很多经典老茶，清明宋聘号、向质卿、52年无纸红印、有纸红印、厚重型88青、经典80年代8582、雪印、蓝标宋聘号等等，喜欢老茶，可以去一睹芳容，很震撼。可以去转转感受下老茶留下的记忆！也可以去通过对比尝试，选一些对比了喝，选自己喜欢的，时间最懂爱，技术与积累，都要靠时间！
总的来说入门先喝熟大益、下关、澜沧古茶等大厂茶，新茶价格并不贵。下关的中期茶（06年左右）也不贵，可以收一些喝喝，明白转化的影响。如果只喝大厂台地茶，那还是井底之蛙。然后喝一些大树古树茶，已经有一些比较成熟的品牌，比如润元昌、合和昌、国皓、斗记、宝和祥、易武福元号、巅茶、雨林古茶坊。这些品牌已经成熟，价格较高，可以通过参与相关企业的公众号活动得到茶样。
建议喜欢茶的朋友最好先从大益、中茶、下关、老同志、八角亭等品牌主流产品（每片百元左右）入手；喝多了有一定的经验，形成一定的品感之后再考虑买一些小众较高端的品牌如：福今、陈升号、广雅、澜沧古茶、干仓之味、润元昌、合和昌（三百元及以上），斗记等等。
普洱生茶简介
普洱生茶分为散茶和紧压茶，散生茶就是晒青毛茶，即茶鲜叶采摘后经杀青、揉捻、晒干后即可；紧压茶就是晒青毛茶经过压制，制作成各种形状的紧压茶。紧压茶外形有圆饼形、碗臼形、方形、柱形等多种形状和规格。一般紧压茶是不分等级的，但有高、中、低三个档次。生茶在制成之后，一般要经过长时间的自然发酵，使茶的味道更加柔和。这个过程一般为5年以上，时间越久，口味越好。普洱生茶不同等级茶评
特级：
形状：
圆整周正、松紧适度、纹理清晰、显毫
色泽：
黄绿
汤色：
绿黄明亮、滋味浓厚、饱满
香气：
香气馥郁高长
滋味：
果香馥郁、回甘、有涩感
叶底：
黄绿、匀整
一级：
形状：
松紧适度、纹理清晰、显毫
色泽：
黄尚绿
汤色：
橙黄较亮、滋味浓厚、清澈
香气：
香气馥郁
滋味：
香气馥郁、丰富
叶底：
黄绿肥硕
二级：
形状：
纹理清晰、显毫、有茶梗
色泽：
黄褐
汤色：
黄绿
香气：
香气纯正
滋味：
香气纯正
叶底：
黄绿肥硕、有碎叶
