投入相同数量的古树茶和台地茶，六七泡以后，台地茶汤色逐渐变淡，古树茶的汤色确没有多大变化。耐泡的时间，汤色的变化程度都可以作为区别台地茶和古树茶的依据。
茶树都是野生野长，空气和水都是干净的。古茶树生长环境远离人类居住的地方，环境清幽，空气纯净，没有污染，古茶树生长了千百年，自己也适应了生长环境，古茶树有自己的防病系统古。因此古茶树是无需使用任何农药的，也就不用担心农残的遗留。为了适应自然环境，古茶树身长多高根就扎多深古茶树无需管理，自然生长自身所需的水分，营养都自给自足。古茶内含营养物质丰富，矿物质也相对较高，香高味浓。
