——为你们操碎了心的润元昌
- 陈皮普洱
这个称谓来源于两广地区的民间俗称。传统的陈皮普洱茶,就是用陈皮跟熟茶混合着冲泡来喝的,就是陈皮+普洱茶的意思。
而且陈皮在两广地区流传已久,很多人看到新会柑皮都会说陈皮,跟中药材里三年及以上的柑皮才能称陈皮有区别,陈皮是两广地区对新会柑皮的俗称,以区别其他地区的桔皮和橘皮。
而药用标准里的陈皮,有陈皮和广陈皮之分,质优价高的广陈皮即新会陈皮。两广地区的陈皮俗称,一般就是指新会柑皮,与九制陈皮的叫法有异曲同工之意。
所以陈皮普洱既包括小青柑陈皮普洱,也包含大红柑陈皮普洱。而且柑普茶真正商业化运作历史太短,当时普洱茶品牌进入柑普茶领域,就直接用了通俗的陈皮普洱名称,以吸引消费者兴趣和增加了解。只是后来润元昌的小青柑太火爆,大家就以为小青柑就是陈皮普洱。
- 柑普茶
柑普茶,是陈皮普洱的专业说法,甚至可以说是带了一点学术性的味道。
如果你仔细观察,就会发现润元昌从2016年开始,包装上陆续有了柑普茶的称谓。因为随着大家对陈皮普洱的了解深入,说柑普茶也知道是指什么茶品了,这是行业进步的表现
所以目前陈皮普洱=柑普茶,都是新会茶枝柑皮原料与云南熟茶的结合物,非要说二者之间的区别,举个简单的例子,就像对一个人的称呼,陈皮普洱是这个人的小名昵称,关系比较亲密的家人好友才会叫;而柑普茶就是这个人的学名了,比较正式。
但随着行业发展的日益完善,可能有一天陈皮普洱会成为柑普茶领域的一个细分品类,因为如果按照药用标准,陈皮普洱专指陈放三年及以上的新会柑皮与云南熟茶的结合物。这样一来,柑普茶或许就会有食品标准的柑普茶和药理标准的陈皮普洱。当然这只是个人猜测,实现之日也还遥遥无期。
小青柑
本意是指新会茶枝柑的幼果,后来因为小青柑陈皮普洱的大火,也成了大家对小青柑陈皮普洱的简称。润元昌小青柑一颗一泡,香浓醇口,成为了人见人爱的“小心肝”。
大红柑
本意指新会茶枝柑的成熟果子,也是新会茶枝柑的别名;又是大红柑陈皮普洱的简称。
看到这里你大概就清楚了,说小青柑或大红柑的,在柑源产地,可能就是指柑树上的果子;在茶行业消费领域,就是新会柑不同生长时期的茶叶产品了。
不管是小青柑或大红柑,差异在原料及加工工艺,润元昌的柑普茶原料是春茶熟茶宫廷料与新会核心产区柑皮,但也会有老茶头小青柑、半生晒小青柑、特甜大红柑、圈枝柑老茶头大红柑等差异化产品,涵盖了茶叶原料、工艺、口味特点及柑树品种等划分标准。
正宗地道柑普茶
以上看完清楚了吗?作为有态度的普洱茶品牌,正宗地道柑普茶也是润元昌三大产品系列的重点之一,我们还有柑普茶百科全书,汇聚了润元昌公众号曾经推送的所有柑普茶知识内容,意犹未尽者,可以收藏查看哟。
柑普茶,它用广东新会大红柑或小青柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶,是普洱茶的一种。其特点一是入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈香味,这是由于新会柑的果香味特别,普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出,发挥出新会陈皮“理气”的功效。
柑普茶采用纯天然的新会柑(国家地理标志保护产品)一般采用未成熟青柑除去果肉和云南普洱茶(国家地理标志保护产品)为原料,在没任何添加剂的情况下,经生晒,半生晒制作而成。