普洱生茶的存放方法：
普洱茶分为生茶和熟茶两种，其特有的品质和陈香是在存放过程中发酵形成的。存放一定时间后的普洱生茶，滋味更纯。保存生普洱，必须避免阳光直射、雨淋，保持环境清洁卫生、干燥通风、无其他杂味异味。具体保存方法如下：
1、对于普通家庭来说，在自个家中存放普洱生茶，如果是整提的外层有笋壳叶包着的生茶，只要存放在自然通风、干燥、没有异味、无太阳直射的位置便可。要注意时刻留意存放的环境变化，确保普洱生茶不受潮。
2、如果是单个包装的生普洱茶，建议在本身的包装外，再套上一个保鲜袋或者用个茶盒、茶罐装着。然后再存放在通风干燥、无异味、无阳光直射的位置。
3、散装或单个包装的生普洱茶，除了以上第二种保持方法，还可以存放在冰箱里。但要特别注意，存放前一定要密封好生普洱茶的外包装。同时，还要注意避免异味。建议单独使用冰箱的其中一个隔层来保存。
普洱茶生茶存放注意事项：
1、必须在干仓陈化。宋代蔡襄所著的《茶录》中有言“茶喜蒻叶而畏香药，喜温燥而忌冷湿”。干仓存放虽然转化缓慢但是不会发霉，能保持普洱茶的真性。家庭存放生茶也要注意环境湿度、温度要适中、通风透气。
2、环境温度不可骤然变化。仓内温度如果过高或温度变化太突然，将会影响茶汤口感的活泼性。如果仓内闷热，甚至可能破坏茶叶品质，这种情形在湿热地区尤其要注意规避。
3、避免杂味感染。明朝闻龙曾说“茶喜清独而忌香臭”，罗廪在《茶解》中也提到“茶性淫，易于染着。区论腥秽有气之物，不得与之近。即名香亦不宜相襟”。可见茶叶最易吸收杂气异味，因此存放时要与气味重的物品隔离开来。
4、利用竹箬包装。明代许次纾在《茶疏》中介绍过，“茶须筑实，仍用厚箬填紧，瓮口再加以箬，以真皮纸包之”。这种传统包装方式，有助于普洱茶后发酵时，过滤杂味，确保茶叶品质。
存放普洱茶要有适度流通的空气，但不能放于风口，虽然转化较为缓慢，但却能保持普洱茶的真性。所谓“阴凉”就是让普洱茶处在一个不被太阳晒到的地方，尽量减少强光线对普洱茶的影响，还有就是不要让普洱茶长期处于高温的环境，特别是在南方的高温高湿气候时期。高温不但容易让普洱茶失去活性，也不利于普洱茶本身的陈化，也就是没有了存放转化的价值。
普洱生茶简介
普洱生茶分为散茶和紧压茶，散生茶就是晒青毛茶，即茶鲜叶采摘后经杀青、揉捻、晒干后即可；紧压茶就是晒青毛茶经过压制，制作成各种形状的紧压茶。紧压茶外形有圆饼形、碗臼形、方形、柱形等多种形状和规格。一般紧压茶是不分等级的，但有高、中、低三个档次。生茶在制成之后，一般要经过长时间的自然发酵，使茶的味道更加柔和。这个过程一般为5年以上，时间越久，口味越好。普洱生茶不同等级茶评
特级：
形状：
圆整周正、松紧适度、纹理清晰、显毫
色泽：
黄绿
汤色：
绿黄明亮、滋味浓厚、饱满
香气：
香气馥郁高长
滋味：
果香馥郁、回甘、有涩感
叶底：
黄绿、匀整
一级：
形状：
松紧适度、纹理清晰、显毫
色泽：
黄尚绿
汤色：
橙黄较亮、滋味浓厚、清澈
香气：
香气馥郁
滋味：
香气馥郁、丰富
叶底：
黄绿肥硕
二级：
形状：
纹理清晰、显毫、有茶梗
色泽：
黄褐
汤色：
黄绿
香气：
香气纯正
滋味：
香气纯正
叶底：
黄绿肥硕、有碎叶
