不同的茶叶，它的保质期也各有不同。判断茶叶是否过期，最主要的是看茶叶外包装上的保质期。此外，还可以观察茶叶表面是否发霉，或是出现陈味，收敛性和鲜度是否下降等。
茶叶是经过多种工序加工、干燥而成的，如果过期了，茶叶就会慢慢湿润，从而滋生细菌。所以，过期的茶叶最好不要喝。
茶叶的保质期与茶的品种有关，像少数民族的砖茶，陈化的反而好一些，保质期可达10~20年；又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、味道醇厚；还有黑茶、六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶的品质。
不过，一般的茶叶保质期可没有那么长。如绿茶，在常温下保质期一般为12个月；如果是散装茶叶，超过18个月最好就不要喝了。
