在空气污染的场所工作可选择绿茶解毒，绿茶尤其适合炎热天气或被烈日晒伤后饮用；用脑过度者可选择绿茶、乌龙茶来提神醒脑；减肥及吃了油腻食物及饮酒后宜选择乌龙茶；希望减肥美容和延缓衰老者可经常饮用铁观音；运动或体力劳动之后宜选择乌龙茶、红茶来解渴并补充热量；体质虚寒者和老年人最适宜饮用红茶及普洱茶；醉酒后可饮用普洱茶来解酒；血压偏高、体形肥胖者适合饮用苦丁茶。
大家或许知道，不同体质的人要喝不同的茶，那么怎么知道自己适合喝什么茶呢？大家可以根据自身的情况来选择茶叶。
不过，有些人不宜喝茶，尤其是浓茶，因为浓茶中的咖啡因使人兴奋、失眠，不利于休息；还可使高血压、冠心病、肾病等患者心跳加快，甚至心律失常、加重心肾负担；浓茶刺激消化液分泌，不利于溃疡病的愈合；茶中鞣酸会抑制肠蠕动，加重便秘。绿茶中叶绿素、茶多酚含量较高，对肠胃有一定的刺激性，所以肠胃功能较弱的人应少喝。苦丁茶凉性偏重，虚寒体质的人常喝会损伤体内阳气，所以老年人、女性经期和初产妇都不宜饮用苦丁茶。
现在制作大红袍，从看护到采茶、制茶、送茶，都有一套严格的责任机制和严密的工作流程、严谨的时间限制。武警要参与大红袍采、制、送全过程的监督和警卫。大红袍树下有监护人终年看护，不离其左右，担负守茶、祭茶、采茶职责。采茶，必须由省、市政府、茶研所、茶监护人等几方责任人均在场，一番仪式，一番察看，一番签字，才能采摘。届时，武警守卫峡谷、置放云梯；茶监护人，在武警的陪护、监督下，在省、市、茶研所几方人公视下，登云梯采茶，采毕，即交武警，空手下云梯，云梯即被武警收走。一干人等，速离峡谷，赶到茶厂，茶研所人又在几方监护下，炒茶制茶，茶成，当即给在场省、市人，验重分包；随即，省上人又在武警的陪护下，登专机送往北京。
大红袍如此珍贵在于它的产量极少，历代都是贡茶。现六棵茶树，年产茶七八两，定额半斤送中央，余下二三两交省上。一说专供用于人民大会堂福建厅，一说专供用于接待外国总统。2002年广州茶博会上，福建武夷山市政府拍卖的20克“大红袍”，被广州着名酒楼南海渔村以18万元的价格买走。买家称，他们将把这20克茶叶珍藏在酒楼里，作为镇店之宝。目前，这六棵大红袍已经禁采，以利于茶树的休养生息。
市面上能见到的大红袍分为两种，商品大红袍与纯种大红袍。纯种大红袍是以九龙窠六棵大红袍茶树为母本通过有性与无性两种方式繁殖生长而成的；而商品大红袍则是为了解决纯种大红袍有限产量，用少量纯种大红袍与水仙、肉桂等茶拼配后，近似某种口感的拼配商品茶，按照国标分为特、一、二共3个等级。
