铁观音茶叶还有“药用”

茶叶广泛用于某些疾病的预防和治疗的临床上。安溪民间常用的铁观音药茶有：减肥药茶、内科药茶和治感冒药茶。天然饮品，健康养身，无副作用。

茶叶除了作为天然饮料外，还把它作为药物治病，在我国已有数千年的历史。传说中的炎帝神农首先发现茶：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，就是从药用开始。古今中外，关于茶作为药物治疗的着述颇多。经过漫长的医疗实践，特别是现代医药学的严格实验，人们已将茶叶广泛用于某些疾病的预防和治疗的临床上。“老茶农茶业”现将安溪民间常用的铁观音药茶处方分别介绍如下：
（一）减肥药茶方
1.消脂茶
配方：茶叶、生姜、柯子皮各等量。
用法：先将茶叶、柯子皮加水一碗，令其沸热后，再加生姜煎服。
主治：消脂、减肥。
2.何首乌茶
配方：茶叶、何首乌、泽泻、丹参各10克
用法：加水适量共煎，去渣饮用，每日一剂，随意分次饮完。
主治：降脂、减肥、美容。
3.灵芝茶
配方：茶叶少许，灵芝草10克
用法：灵芝草切薄片，用沸水冲泡，加茶水饮用。
主治：补中益气，增强筋骨，保持青春美颜。
（二）内科药茶方
治感冒药茶方
（1）姜茶
配方：茶叶7克、生姜10片、红糖15克。
用法：将生姜洗净去皮切片，加茶叶加水煎，在加红糖，饭后饮用。
主治：感冒
（2）盐茶
配方：茶叶3克、食盐1克
用法：将茶叶、食盐放入杯内，用开水冲泡7分钟后饮用。
主治：感冒、咳嗽及火眼、牙痛。

铁观音简介

铁观音不同等级茶评

特级：

形状：

肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头

色泽：

油润砂绿

汤色：

金黄明亮、浓艳

香气：

浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香

滋味：

醇厚甘鲜

叶底：

肥厚软亮、匀整、余香高长

一级：

形状：

壮实、紧结、匀整、净

色泽：

绿油润、砂绿明

汤色：

金黄明亮

香气：

清香持久

滋味：

清醇甘鲜、音韵明显

叶底：

软亮、尚匀整、有余香

二级：

形状：

卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎

色泽：

绿油润、有砂绿

汤色：

金黄

香气：

清香

滋味：

鲜醇爽口、音韵明显

叶底：

软亮、匀整、余香（弱）