绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
绿茶的单宁酸成份有杀菌﹑消毒的作用﹐能抑制眼部的炎症﹐减轻症状。用绿茶茶汤或茶渣洗眼﹐以治疗目赤头痛﹑结膜炎以及眼屎过多等症状。
作为民间疗法﹐从很早以前就开始用绿茶洗眼﹐以治疗目赤头痛﹑结膜炎以及眼屎过多等症状。另外﹐在中医药领域﹐还有用绿茶和其它草药混合以治疗眼部炎症。
绿茶的单宁酸成份有杀菌﹑消毒的作用﹐能抑制眼部的炎症﹐减轻症状。
早上起床时眼缘积有眼屎或眼白混浊充血﹐夜晚眼睛蒙眬睁不开﹐都可以试试绿茶洗眼﹐边消炎﹐边减轻症状。对因花粉症引起的过敏性眼炎﹐绿茶洗眼也可减轻症状。
材 料
绿茶茶汤或茶渣 适量 制作及使用方法
方法一 使用卫生绵
（1） 先用茶壶将绿茶以一般浓度泡开﹐然后将茶汤倒入一干净卫生的碗内。
（2） 待茶汤凉至与体温一致时﹐用脱脂卫生棉沾足茶汤﹐轻柔地贴着眼睛转动﹐反复数次。
方法二 在洗脸盆内洗
（1） 把平时积累的茶渣用水煮开﹐冷却后倒入洗脸盆内。
（2） 将脸浸入洗脸盆内﹐让眼睛完全浸润眼部﹐反复眨动眼睛即可。
提 示
1. 注意使用干净卫生的脱脂绵﹑洗脸盆等物品﹐以免造成眼部感染。
2. 方法一操作不当易损伤眼部﹔方法二较好﹐但需较多的茶渣。
3. 注意茶汤浓度适中﹐过浓会对眼睛造成刺激。
绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
