白毫银针，简称银针，又叫白毫，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。白毫银针是福鼎白茶的一种，更是白茶中的珍品。白毫银针芽头肥壮，遍坡白毫，挺直如针，色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。更让人惊喜的是银针冲泡后芽芽挺立、蔚为奇观。
白毫银针，是福建特产的白茶，芽头肥壮，满披白毫，挺直如针，就是在开水冲泡后，它也芽芽挺立，甚为好看。其实白茶由于珍稀，其保健美容的效果也鲜为人知。下面我们介绍一下白毫银针的保健美容功效。
冲泡白毫银针的茶具最好选择直筒形透明玻璃杯，因为可从各个角度欣赏到茶叶的升降沉浮。先将95℃的开水冲入杯中至1/3的高度，放入茶叶，让杯中茶叶浸润10秒钟左右，这样的好处是很多的了，我们不妨试试经常喝白毫银针来保健了哦。
1、提神茶
白毫银针由芽头制作而成，含有丰富的氨基酸。这些丰富的氨基酸，最直观的体现在白毫上。白毫银针中含有的氨基酸，有一种名为茶氨酸的分类。因为茶氨酸的大量存在，白毫银针具有愉悦心情、提神醒脑、降低血压等功效，特别适合上班一族。
2、养生茶
白毫银针茶有6大养生保健功效，即养心、养肝、养目、养神养气、养颜。
3、防辐射功效
白毫银针具有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少辐射对人体的危害。
4、清心安神茶
白毫银针是安神茶，白毫银针具有清热降火，清心安神的作用，长期坚持饮用，有助于健康良好的睡眠。
5、女人茶
白毫银针是女人茶，可以延缓衰老，美容美颜，因此受到都市女性的欢迎。
白毫银针制作工艺十分简单，只是单纯的萎凋和干燥。茶叶加工工艺越简单，步骤越少，茶多酚的含量就越高。而红茶为发酵茶，制茶程序多，保留下来的多酚则少。绿茶的多酚含量相对要高一些。因此，白茶的抗氧化能力更是一流的，饮之更加健康。
白毫银针因抗氧化能力强的美容功效而被商家发现，美国著名的天然护肤品牌品木宣言（ORIGINS）的明星产品就是以“白毫银针”萃取物为主要成分的，冠名以“白茶”系列的精华露、净肤水、按摩霜，备受消费者青睐而风靡全球。随后，韩国的许多护肤品也争先恐后地加入了白茶成分。
如今白茶的美容功效被越来越多的商家发掘，并运用到生活中的方方面面，例如加入牙膏中，可更好的保护牙齿，使口气清新；还有白茶饮料的加入，使得人们更容易获取白茶的营养。
白毫银针简介
白毫银针，创制于1796年，中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建，主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地，属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪。由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。其针状成品茶，长约三厘米。白毫银针不同等级茶评
特级：
形状：
全芽针肥壮、满披白毫、茸毫厚
色泽：
洁白如银、熠熠有光
汤色：
汤色浅杏黄、清澈明亮
香气：
鲜嫩清纯、毫香明显
滋味：
滋味醇厚回甘
叶底：
全芽、肥壮软嫩、明亮
一级：
形状：
芽针秀长、满披白毫、茸毫较薄
色泽：
银灰白有光泽
汤色：
杏黄、清澈明亮
香气：
清纯、毫香显
滋味：
鲜醇爽、毫味显
叶底：
全芽、嫩匀明亮
