绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
绿茶瘦身减脂绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。蜂蜜蕴含的脂肪酸能促进肠道的蠕动，而其丰富的维他命和矿物质则具调整肠胃的功能，能排走体内毒素，改善便秘情况。而两者搭配一起喝是能起到减肥作用的。
绿茶属不发酵茶，维生素保留量较高，维生素C不耐高温，所以，泡茶时的水温过高容易破坏维生素C。在第一次泡茶时，维生素C残存80％，第二次泡茶时，会丧失约10％，依次递减，所以不要以高温泡绿茶，约60℃~70℃水温即可。
蜂蜜含有丰富的葡萄糖、蛋白质、维生素、有机酸、氨基酸和花粉等营养成分，不仅有利于增加肝脏解毒能力，而且还有健胃、助消化等效果。而茶叶含有蛋白质、茶多酚、咖啡碱、脂多糖和10多种维生素等各种有效成分多达350种，其中含有3%至5%的生物碱。
蜂蜜是纯天然的保健食品，除了含有多种营养成分，本身也是天然抗菌剂，服用蜂蜜既营养又滋润，但蜂蜜也会引起胃酸过多的问题。绿茶中含有茶多酚、儿茶素等多种有益成分，能清除口腔、咽喉的病毒及细菌，清热解毒、清理肠胃，部分绿茶对咽喉痛、咳嗽也有效果。但有些人不太喜欢茶水的苦味。将蜂蜜和绿茶调在一起，蜂蜜的甜味可以中和茶的苦味，而茶水的碱性，又可以消除蜂蜜引起的胃酸过多问题。这样调制既能改善茶水的口感又能发挥绿茶和蜂蜜的功效。
1.蜂蜜绿茶减肥法的做法
取绿茶2-5克，用开水冲泡，放置十分钟，等到茶叶泡好之后将茶叶过滤掉，然后等到茶水的温度降到四十度以下的时候，加入适量的蜂蜜搅拌均匀，美味的蜂蜜绿茶就已经制作完成了，蜂蜜的使用量最好是25-50克。对于想要减肥的人来说最好是每次保持三天喝蜂蜜绿茶减肥，不能吃东西，饿了就喝蜂蜜绿茶，这样持续三天，之后可以逐步的增加一些饮食，注意饮食需要慢慢的恢复，减肥效果是最理想的，可以定期每个月进行一次蜂蜜绿茶减肥法，如果体重已经超标了很多了，可以每个月进行两次蜂蜜绿茶减肥法，至少能够一个月减掉6-7磅。如果是体重已经达到了理想状态，想要防止体重反弹，可以进行两天蜂蜜绿茶减肥法，每个月进行两次就足够了，如果想要调节肠胃，净肠排毒，最好是每周进行一次蜂蜜绿茶减肥法。
2.蜂蜜绿茶减肥法的好处
蜂蜜绿茶减肥法不仅仅可以起到瘦身的效果，而且还可以起到滋润与保养肌肤的效果，长期的饮用能够让肌肤更加细腻、光滑、有弹性。另外这种方法可以有效的缓解神经紧张，促进睡眠，并且具有一定的止痛效果，另外经常性的多喝一些蜂蜜绿茶能够起到非常好的保养头发的效果，蜂蜜中含有果糖，葡萄糖能够快速的被人体吸收，改善血液循环情况，人在疲劳的时候喝一杯蜂蜜绿茶，15分钟之后就可以缓解疲劳症状。
绿茶有清热解毒，抗菌消炎的功效。而蜂蜜具有补中益气，润肠通便的功效。两者配伍，相辅相成，应该对治疗慢性咽炎有辅助治疗的作用。另外，长期饮用这款饮品，不仅可以改善暗沉肤色，还能缓解便秘。绿茶中含有茶多酚、维生素C、儿茶素等多种有益成分，能清除口腔、咽喉的病毒及细菌，清热解毒、清理肠胃。蜂蜜含糖类、氨基酸、酶类、维生素和少量矿物质，具有杀菌解毒、补中益气、润肠通便的功效。蜂蜜的药用功能：“清热也，补中也，解毒也，润躁也，止痛也”。
蜂蜜绿茶具有减肥的养生保健功效，绿茶和蜂蜜都具有药用价值，但绿茶蜂蜜不是减肥药。喝绿茶蜂蜜减肥不是一蹴而就，立竿见影的事，需要长期持续性的适量饮用才好。
绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
