绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
绿茶是一种非常流行的茶类饮料，很多人都喜欢和绿茶，它还被认为具有减肥的功效，因而特别受到女性的青睐。那么，绿茶究竟有没有减肥的功效，喝绿茶能减肥吗？下面就来看看吧。绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内；维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。绿茶中的儿茶素具有抗氧化、提高新陈代谢、清除自由基等作用，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。绿茶，可以达到加速脂肪消耗强化健康减肥的效果。
喝绿茶能减肥的原理：
一、绿茶所含成分
芳香族化合物是绿茶的一大成分，而它具有的功能就是溶解脂肪，并且能够化浊去腻。绿茶还含有维他命B1、C和咖啡因这些都是可以帮助人体的消化系统进行食物消化的。绿茶特有的另一种成分儿茶素，则可以抗氧化，对人体的新城代谢具有重要的促进作用。
二、绿茶如何
减肥绿茶是有减肥瘦身功效的，它具有很好的降脂功效，人体内的脂肪能够被绿茶所含的芳香族化合物所溶解，从而，可以有效防止体内积累过多的脂肪和其他垃圾。绿茶内抗抗氧化物质丰富，人体新陈代谢的速度回因此而大大加快，及时的对自由基进行清除。绿茶中的物质还可以对蛋白质进行活化，使得体内的各种脂肪细胞不能够再大量的堆积，从而具有减肥瘦身的作用。
三、绿茶粉的减肥搭配
各位女性在饮用绿茶，可以加入一些其他东西进行调和，例如苹果汁、酸奶等等，这样，不仅具有减肥瘦身的效果，还可以使女性的身体曲线变得更为优美，对于排便不正常的女性，也可以起到一定的辅助作用，帮助排便通畅。
绿茶减肥饮用方法：
1、冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃——60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。
2、冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。
3、冲泡好的茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。
4、绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。
绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
