岳西翠兰品质优劣鉴别小技巧
岳西翠兰根据采摘季节，不同的茶树部位制作的茶叶有很大的差别，可将岳西翠兰的茶叶等级划分为岳西翠芽(单芽)、岳西翠尖（一芽一叶）、岳西翠兰（一芽两叶）。那识别岳西翠兰的品质优劣，主要可从“一看”、“二闻”、“三品”上进行鉴别。
“一看”
岳西翠兰品质特点突出在“三绿”，即干茶翠绿，汤色碧绿，叶底嫩绿。芽叶相连，自然舒展，形似兰花，色泽翠绿，质地鲜嫩。
“二闻”
内质清香高长，醇爽回甘，有花香味，叶底嫩匀成朵。
“三品”
经开水冲泡后，嫩香持久，滋味醇浓鲜爽，汤色浅绿明亮，叶底绿鲜滋润。
那岳西翠兰除了要会分辨品质优劣，最重要还要会喝、会品。那作为国宾礼茶，说道岳西翠兰的正确喝法，也是有很多门道的。
岳西翠兰属不发酵茶，富含维生素C和等，有三：“翠绿，碧绿，嫩绿。”时就应该把这些充分展现出来。因此，茶与水比例，茶具等都得把握得当。
1、用水
均海拔600-1000米的，属云雾茶，较高。因而，对于的用水，应以泉水最佳，采用泉水泡出的清甜滋润。
2、茶具
属中高档绿茶，因而，时应或白瓷杯，而且无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们观姿；二则以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩和清鲜。
3、温度
对于一芽初展或是的高档，最适宜的为80至90度之间。如果过高，的容易泡熟，而且营养成份挥发，并失去原有的茶香和口感。越嫩的翠兰相对也要越低。
4、投茶量
的茶叶用量并没有统一的标准，一般茶叶与水的比例大致是1:50～60，即150ml水对应3g的翠兰即可，如果喜欢浓的朋友可以适当多放些茶叶。
5、时间
最好在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会发生变化。
6、方式
先倒入少量的水，放入茶叶，再倒入热水至七分满，称之为【中投法】，先在玻璃杯注入热水，不超过1/3，温杯；投入茶叶，摇晃下玻璃杯，让茶叶和水融合；将85度的开水由高处注入杯中，茶叶在杯中舒展开，茶香四溢。这是岳西翠兰茶的标准冲泡法。
上述内容就介绍到这里，鉴别茶叶的品质好坏一定要仔细认真的分辨，多方面的综合考虑才能确保买到品质好的茶叶。当然了，关于它的冲泡方法也是我们需要学习的，正确的冲泡方法才能泡出一杯可口的茶汤，我们才能享受到它的真正滋味。
岳西翠兰简介
岳西翠兰其外形优美，芽叶相连，自然舒展，酷似小兰花；其汤翠绿明亮，香气持久；其味醇厚而回甘。该茶外形芽叶相连，舒展成朵，色泽翠绿，形似兰花，香气清高持久，汤色浅绿明亮，滋味醇浓鲜爽，叶底嫩绿明亮。岳西翠兰不同等级茶评
特级：
形状：
芽头壮硕、苗锋显露、似小兰花
色泽：
色泽翠绿
汤色：
嫩绿明亮
香气：
清香高长
滋味：
鲜醇回甘
叶底：
嫩绿、明亮、匀壮
一级：
形状：
芽叶相连、紧直挺秀、似小兰花
色泽：
色泽翠绿、鲜活
汤色：
绿亮
香气：
清香较持久
滋味：
醇爽
叶底：
嫩绿、明亮
二级：
形状：
芽叶相连、舒展成朵
色泽：
色泽翠绿
汤色：
浅绿明亮
香气：
清香
滋味：
较爽
叶底：
绿亮
