十年压饼的银针
毫毛也很多。
散的也是存十年。
放在一起拍一张，所说如果是头茶银针，十年以后毫毛会慢慢脱落，如果是二采或者三采银针，虽然开始满白的，但十年以后就会发黑。
都入盖碗，再一起看看
开水从边冲
同时出汤
茶汤不一样，压饼的发酵了【白茶发酵不是好事，而是转化净化】。散的香气是花蜜香，饼的只剩下蜜香。
第一泡，茶水相差也很多，散的花香蜜香，干净纯粹无杂，非常好喝。饼的蜜感香低沉。舒适度区别也很大。当然，如果单品的话，应该也是好茶。但从茶汤可以看出，这款饼白毫银针，真的浪费了。
把茶汤直接和茶一起拍一张，让大家明白哪个茶汤是哪个茶的。
继续探索，区别越来越大，不管从香气还是口感，还是茶汤，还是茶叶的返青能力，都有着巨大的区别。
放大再好好比较，一眼可以看出。
好茶需要善待，需要用心去对待，别自己想当然地怎么样就怎么样。因为尊重茶性，才能更好地保存好茶。只有尊重茶性，才能让一杯好茶保护好我们自己。只有理解茶性，才能让茶可以根据我们不同的需求，根据需求喝茶，方能养生。
白毫银针简介
白毫银针，创制于1796年，中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建，主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地，属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪。由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。其针状成品茶，长约三厘米。白毫银针不同等级茶评
特级：
形状：
全芽针肥壮、满披白毫、茸毫厚
色泽：
洁白如银、熠熠有光
汤色：
汤色浅杏黄、清澈明亮
香气：
鲜嫩清纯、毫香明显
滋味：
滋味醇厚回甘
叶底：
全芽、肥壮软嫩、明亮
一级：
形状：
芽针秀长、满披白毫、茸毫较薄
色泽：
银灰白有光泽
汤色：
杏黄、清澈明亮
香气：
清纯、毫香显
滋味：
鲜醇爽、毫味显
叶底：
全芽、嫩匀明亮
