杜仲茶几种级别中，其中杜仲茶的嫩芽茶是最好的极品杜仲茶，采摘与4月份的杜仲嫩芽，这种原料做成的杜仲茶，不仅仅口味比较好，并且效果也是杜仲茶里面最好的品种系列，所以在大家选购杜仲茶的时候，建议选择春天的嫩芽茶，虽然价格相对来说，会比较其他系列的度重要要贵些，但是功效方面确实也是其他成叶茶不可同日而语的。
单纯用杜仲叶制成的杜仲茶，香味往往带青涩，部分消费者难于接受。为了调整其滋味，在纯杜仲茶中加入30%左右的茉莉花茶或中上档的乌龙茶，可改善滋味的适口性。目前，贵州、陕西生产的杜仲茶，均按不同比率拼入茉莉花茶。这样，香味较协调，可成为茶客和非茶客都愿品饮的一种天然保健饮料。
