家庭存有茶叶,防止普洱茶受潮首先给茶叶提供良好的存放的环境,应注意不要将茶叶和其他有异味的东西放在一起,还要防止被太阳直接照射。
普洱茶中的茶多酚是强抗氧化剂,因而其自身极易氧化,被氧化后泡出来的茶汤会变成深黄色,丢去普洱茶的清香。
夏季是多雨季节,雨水会带来大量的湿气。普洱茶是一个多孔的疏松体,很多物质是亲水化合物,容易吸收湿气还潮。
还潮后的普洱茶含水量增加,当含水量超过8%以上时,普洱茶就会加快变质,滋生微生物后还会霉变。夏季贮藏普洱茶时,应放在干燥处,多雨的季节应将茶叶放在密封的环境中,关好窗户等方法防止茶叶受潮。