众所周知，茶叶有杀菌消炎的作用，上火，体内炎症不严重时，都可以饮茶来缓解，经常喝茶对于杀灭口腔细菌也有帮助，减少蛀牙、龋齿。那么茶叶为什么有杀菌消炎的作用呢?
茶叶中含有多种杀菌成分，现代研究发现，其中的醇类、醛类、酯类、酚类等为有机化合物，均有杀菌作用，但杀菌的作用机理不完全相同，有些干扰细菌代谢，有些则使细菌体内蛋白质变性。此外，茶叶的硫、碘、氯和氯化物等有机化合物，也具有杀菌消炎作用。这些物质多为水溶性，能浸泡到茶汤中，故饮茶有杀菌之功能。茶叶杀菌作用，有些是单一成分发挥作用，而更多的是诸种成分综合作用的结果，且没有毒副作用。
综上所述，茶叶杀菌消炎的作用明显，在夏天不妨多喝喔。
