绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
秋季，天气凉爽，风霜高洁，气候干燥，余热未消，人体津液未完全恢复平衡。此时，以饮用乌龙茶一类的青茶为好，此茶性味介于红、绿之间，不寒不热，既能消除余热，又能恢复津液。在秋季，也可红、绿茶混用，取其两种功效;也可绿茶和花茶混用，以取绿茶清热解暑之功、花茶化痰开窍之效。青茶温热适中，有润肤、润喉、生津、清燥之功，可消除“秋燥”对人体带来的不利影响。
调治凉茶后遗症
所谓凉茶，是指将几种具有药用疗效的中草药煎水作饮料喝，以求消除人体内的积热，或解除因季候变化引起的喉咙疼痛、四季感冒等疾患。大都的凉茶的功能都是清热解毒、去湿生津、清火明目、消肿散结等，所以在药性方面多为寒凉。
有些人不管本身的体质如何，大量地饮用各类凉茶，尤其在夏季更为广泛。中医把人的体质分为寒性和热性。一般热性体质的人，呈现喉咙疼痛、四季感冒及体表的疮疖肿毒等，多为实热引起，如果饮用配方科学的凉茶，有时的确会达到茶到病除的效果。但如果是寒性体质的人，有时呈现一些类似热证的征候，但其疾病的本质就不必然为实热所致。如果在没有弄清病因的前提下盲目饮用一些药性寒凉的凉茶，其感化是拔苗助长的，只会使身体更加虚弱，也就是中医所说的“寒凉攻伐”。儿童脾胃娇嫩，白叟脾胃功能低下，所带来的伤害就更甚。
“寒凉攻伐”的功效会呈现耗气损阳的环境，其本色就是副交感神经的兴奋性进一步加强，而交感神经受到更大的按捺，致使循环系统的感化减弱，胃肠蠕动减慢等。耗气损阳的主要症状有：头昏体乏，面色青黄，动则出汗并以头部为甚，气短常开口出气，嗜睡、精力不集中，思维能力下降，食欲不振、腹痛腹泻等，严重者可发生怕冷恶风及四肢浮肿。进一步，可能会诱发慢性胃炎、慢性肠炎、肠功能紊乱、习惯性便秘等病症。
寒凉的秋冬季节，人身的阳气受损，必然会削弱自身对寒邪的抵御能力。所以，呈现这些症状，应该在大夫指导下对症给以矫治。一般说来，对耗气损阳症候群的人群，出格是儿童和白叟，可采用益气补阳、固脾健胃的丹方，如中成药香砂养胃丸或四君子丸，或者用红参、白术、茯苓、桂枝各10克，黄芪20克，泽泻、猪苓各15克，升麻、柴胡各6克，甘草3克，水煎服，每周3剂(小儿减量)，也能起补气健脾的感化。也可用党参15～20克，茯苓15～20克，生姜3～5片，调制成参苓粥，起益气补虚、健脾养胃之功能。
银杏叶护心茶
银杏叶护心茶每年9月份的最好一个星期日是“世界心脏日”，关注心脏，你的心脏有多年轻?常饮此茶能对心脏起到很好的保健作用，让你的心脏永远年轻!材料：银杏叶5克。做法：将银杏叶揉碎，放入保...
银杏叶护心茶
每年9月份的最好一个星期日是“世界心脏日”，关注心脏，你的心脏有多年轻?常饮此茶能对心脏起到很好的保健作用，让你的心脏永远年轻!
材料：银杏叶5克。
做法：将银杏叶揉碎，放入保温杯内，用适量开水冲泡，焖置15分钟，用之代茶，随时饮用，每日1剂。
注：银杏在地球上已存在了一亿五千万年，是我国特有的珍稀树种，被科学家称为“植物活化石”。它的叶片含有丰富的的维生素以及黄铜类、苦内脂类等药用成分。用银杏叶泡茶，具有利尿、定喘、润肺的作用，常饮能护心益脑。
叮咛：咳痰不利者慎用。
绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
