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无公害茶叶的栽培要注意什么?

2020-08-12 


一、品种选择。选择适应性和抗病性强的品种。

二、严格选地。选择土壤、水源和大气未受工业三废和放射性物质污染的区域作为生产基地。

三、改善茶园环境,发挥茶园自然调控能力(土壤管理、中耕管理)

1、常规种植的1-3年生幼龄茶园,在行间种植豆科绿肥或饲料作物。

2、土壤深耕、锄草并以秸秆、草料、厩肥等有机物覆盖土表或浅施于土中,改善土壤理化性状与土壤环境。

3、对土壤肥沃松软、无杂草、树冠覆盖率高的茶园,应实行减耕或免耕。提倡使用生物(如蚯蚓等)来改善土壤结构,提高土壤肥力。

4、强调及时中耕除草,以利疏松土壤,清洁茶园,促进好气性细菌——微生物活动,分解腐殖质含量,以助茶树吸收有效营养,促进茶树健壮生长,增强茶树抗逆性能,有效预防植物病虫害的发生。

5、利用茶区边缘地带柴草丰富的自然条件。春茶前收割一次较嫩的柴草,铺盖于茶丛或茶行之间,既可避免杂草丛生,又可减少土壤中的水分蒸发,有预防秋旱的作用。嫩草腐烂后,更有改良土壤团粒结构,提高茶园肥力的效果。

6、优化生态环境。茶园周围,应注重生态环境的保护,尤其要保护高山茶园西北面的防风林带、森林中的有益鸟类、动物,从不同角度为茶叶生产创造一个良好的环境。

7、严格按照不同茶类的技术规范,进行采摘制造。尤其是初、精制工厂的机械设备,以及堆放青叶等原料的场地,一定要清洁卫生,以防出厂产品的再次污染,使成品有机茶达到色、香、味俱佳的标准,博得广大消费者对中国茶叶的好评。

四、施肥技术:施用农家有机肥料,杜绝化肥肥料,以确保有机茶品质的提高。

1、追肥:使用腐熟的农家有机肥,经高温堆制及无害化处理的人、畜粪便等,开沟施入茶园。在茶园中提倡施用有机肥。冬季施用一次基肥,春茶前施用一次催芽肥,春茶后及时施用一次接力肥,以防茶树营养不足而影响夏、秋茶质量。

2、基肥:采用有机农业系统生产的1-6个月堆制、充分腐熟的有机肥料,包括无污染的各类饼肥、绿肥、作物残体、泥炭、蒿秆、海草等以及经过堆制处理的食物和林业副产品。基肥应开沟深施。

3、叶面喷施有机肥,如叶芽萌动前后和嫩梢展叶时喷一次“天达2116”700-1000倍液。

五、水分管理。

1、以保水为主,一般要求耕作层土壤的相对含水量在75%-90%,保证茶树能正常生长发育。茶园土壤进行铺草覆盖,在路边地角建蓄水沟、池,种树种草,增加植被覆盖度等,以减少水分蒸发,涵养水分。

2、干旱严重、耕层土壤相对含水量降到70%以下时,应及时引水喷灌,其水质要求符合国家地表水环境质量标准。

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