汉家刘氏茶外形扁平匀直显露，色泽翠绿油润，香气高而持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈，叶底嫩绿明亮。在谷城县紫金镇共有福禄寿禧四大茶山：福山茶、寿山茶、禄山茶、禧山茶。被誉为世界茶圣。那么汉家刘氏茶怎么泡才好喝呢？
一、茶与水的比例
平时冲泡汉家刘氏茶，是想让它泡出的茶汤好喝，茶与水的比例十分重要，正常情况下，茶与水的比例应该在1:50到1:60之间，也就是说一克茶叶需要使用50到60毫升的水来冲泡。
二、水温与续水
水温的控制也是汉家刘氏茶冲泡时的重要条件，只有水温控制得当，它冲泡出的茶汤才会特别好喝。汉家刘氏茶是一种口感鲜嫩的绿茶，平时冲泡时它的水温应该在80到85度之间，也就是说水加热烧开以后应该让它适当降温，然后才能用来冲泡汉家刘氏茶。
三、汉家刘氏茶的冲泡方法
1、平时在家中冲泡汉家刘氏茶时，应该准备容积在250毫升左右的透明玻璃杯，再准备五克左右的汉家刘氏茶茶叶。玻璃杯在准备好以后，应倒入开水用手轻轻晃动，让杯子壁与开水充分接触，然后把水倒掉，这样既能洗净杯子中的灰尘又能让杯子温热。
2、把准备好的汉家刘氏茶茶叶放到温热的玻璃杯中，先加入少量开水，让茶叶被开水浸润，两分钟以后，再次冲入开水，这次开水的数量可以充入的杯子的七八成满，一分钟以后出泡出的茶汤可以取出饮用，当杯子中的茶汤余下三分之一时，可以及时续水，正常情况下一次放入的汉家刘氏茶可以反复冲泡三到四次。
泡茶看似很简单，其实大有讲究。相信每个人都有自己泡茶的独特方式方法，但要泡好一杯茶，还需要注重细节，技巧上的处理，这样泡出的茶才更加适口。
