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雪峰毛尖怎么泡好喝

2020-08-12 


雪峰毛尖茶叶中含有500多种对人体有益物质,冲泡后口感滋味鲜爽可口,长期喝还具有抗衰老、抗辐射、预防心脏病,降压美容等多种作用。那么雪峰毛尖怎么泡好喝?

雪峰毛尖怎么泡好喝

茶具:饮用绿茶,通常用透明度好的玻璃杯,瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白,便于存托碧绿的茶叶和茶汤。

水质:泡绿茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水,也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗。

水温:煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄,同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄,很多芳香物质在高温下也很快挥发散失,使茶汤失去香味。

茶与水的比例:通常茶与水比为1:50至1:60(即一克茶叶用水50ml至60ml)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。

要求手持水壶往茶杯中注水,采用凤凰三点头的手势,使注于的热水冲动茶叶,上下浮动,茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水,使茶叶浸润一下,稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。绿茶中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大,经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此绿茶一般以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。

雪峰毛尖怎么喝

1、时间的选择

喝雪峰毛尖最好的时间是在吃饭后一个小时。吃饭前一小时之前。睡觉前2个小时饮用雪峰毛尖的效果最好。

2、一天之中什么时候喝雪峰毛尖最好

午后适宜喝青茶或绿茶:通常情况下,人体在中午时分会肝火旺盛,此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。

3、要即泡即饮

雪峰毛尖茶汤存放的时间最好不要超过一个小时。存放时间太长发生氧化,饮用效果不好。

饮用雪峰毛尖切忌,饭前,饭后不饮茶。空腹不饮茶。存放时间过长的雪峰毛尖不饮用。不饮用热茶和浓茶。女性在生理周期、孕期、哺乳期、更年期、待产期不饮用雪峰毛尖。



雪峰茶系列茶是五十年代,湖南茶叶科技工作者从雪峰山中采挖的野生茶培植成园。“雪峰毛尖”以其独特的兰花香味而闻名全国,1972年全国茶叶工作现场会在桃江召开,博得园内专家好评,列入湖南十大名茶,当时与君山银针安化松针高桥银峰齐名。主要产品有:雪峰毛尖、雪峰绿茶、雪峰龙珠。

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