由于桂东玲珑茶属不发酵茶，内含维生素C和氨基酸，它的特点是清香，鲜爽，色泽翠绿。而桂东玲珑茶的冲泡就需要把这些特点充分展现出来，这时掌握正确的绿茶冲泡方法就十分重要啦。
桂东玲珑茶冲泡方法
一、备具：根据品饮人数准备好茶杯碗以及茶叶罐，茶则，茶匙，赏茶盘，茶巾以及烧水壶。
二、赏茶：倾斜旋转茶叶罐，将茶叶倒入茶则。用茶匙把茶则中的茶叶拨入赏茶盘，欣赏干茶成色，嫩匀度，嗅闻干茶香气。
三、温杯：用开水将茶杯烫洗一遍，提高杯温，在冬天，尤显重要，利于茶叶冲泡。
四、置茶：冲泡桂东玲珑茶的茶杯一般容量为150毫升，用茶量在3克左右。用茶匙将茶叶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。
五、浸润泡：提壶将水沿杯壁冲入杯中，水量为杯容量的1/4或1/3，使茶叶吸水舒张，便于茶汁析出，约30秒后开始冲泡。
六、冲泡：用"凤凰三点头"法，冲水入杯内至总容量的七成左右，意为"七分茶、三分情"。经过三次"高冲"，使杯内茶叶上下翻动，杯中上下茶汤浓度均匀。另外表示礼节，对客人到来以示欢迎。冲泡过程，要求水壶高悬，使水流有冲击力，并有曲线的美感。
七、品饮：一般是先闻香，再观色、啜饮。饮一小口，让茶汤在嘴内回荡，与味蕾充分接触，然后徐徐咽下，并用舌尖抵。
喝桂东玲珑茶的注意事项
1、少喝新茶
桂东玲珑茶新茶口感虽好，但是由于存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以桂东玲珑茶新茶最好至少存放半个月以上再喝。
2、少喝头遍茶
大部分茶叶在栽培与加工过程中受到农药，化肥等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用，最好不要喝。或者选择一些有机，无农残的茶，种植过程中使用的是油菜籽制作的饼肥，人工除草，完全避免农药和化肥残留的危害。
3、避免空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
4、避免饭后喝茶
饭后大量饮浓茶同样会冲淡胃液，影响消化。另外茶叶中的鞣酸与食物中的铁分子发生反应，产生沉淀，也会导致人体吸收不到食物中的铁分子，时间一长就会引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。因此要避免在餐后一小时内喝桂东玲珑茶。
玲珑茶，湖南省桂东县特产，中国国家地理标志产品。
桂东玲珑茶，湖南桂东县清泉镇所产的一种高山云雾茶。玲珑茶的种植已有300多年的历史。品质优异，形美质优。玲珑茶紧细弯曲，状若环勾，色泽苍翠，银毫毕露，冲泡后汤色清亮，滋味醇厚。
玲珑茶是桂东县广大茶农在长期的生产生活实践中，聚合桂东特有的“天、地、人、种”，包括土壤、气候、栽培技术和制作工艺等条件，打造出来的独特精致农产品。玲珑茶传统制作工艺被列为省级“非遗”保护项目。2012年，玲珑茶成功创建为“国家地理标志产品”。
