紫阳毛尖的茶量一般比其他茶类要少,常规的冲泡3g左右即可。水微沸后,耐心等2-3分钟,水温降至90℃以下即可冲泡,约10s左右出汤,口感鲜爽醇和,香气四溢,回甘明显。下面一起来看一下紫阳毛尖怎么泡才好喝。
1、洁具:
就是将选好的茶具,用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,平添饮茶情趣。
2、观茶:
蒿稀绿紫阳毛尖,在泡饮之前,通常要进行观茶。观茶时,先取一杯之量的干茶,置于白纸上,让品饮者先欣赏干茶的色、形,再闻一下香,充分领略蒿稀绿紫阳毛尖的天然风韵。对普通大宗绿茶,一般可免去观茶这一程序。
3、泡茶:
对蒿稀绿紫阳毛尖的冲泡,采用两种方法冲泡,一是上投法,即先将摄氏80—90度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,茶叶便会徐徐下沉。二是下投法,即先置茶,后冲入沸水。
4、赏茶:
在冲泡茶的过程中,品饮者可以看茶的展姿,茶汤的变化,茶烟的弥散,以及最终茶与汤的成相,以领略茶的天然风姿。
5、饮茶:
饮茶前,一般多以闻香为先导,再品茶啜味,以品赏茶的真味。另外,紫阳毛尖冲泡,一般以2-3次为宜。若需再饮,那么,得重新冲泡才是。
在紫阳品茶,至少要过三道水,这样才能品出真味。初品,会觉得味较淡,淡过之后,又有些小苦,再品,苦中含香,味极浓郁,放在舌上有点舍不得下咽,入肚之后,一股沁人的凉意油然而生,再品一次,茶味更是越来越香,丝丝缕缕绕鼻旋肺,让人越发回味无穷。
现代科学研究表明,硒是人体生命必须的微量元素,缺硒会使健康遭到严重损害,适时补充硒可起到延缓衰老,降血脂降血糖的功效。紫阳是仅见的富硒密集区,这样的地方全国只有两处。紫阳境内广泛分布着中国少见的富硒岩层,含硒量高达5.66—32.06ppm。饮用天然富硒茶是一种简便易行、经济实惠又无任何副作用的补硒方法。
紫阳毛尖简介
紫阳毛尖产于陕西汉江上游、大巴山炉的紫阳县近山峡谷地区,系历史名茶。特征条索圆紧,肥壮匀整,色泽翠绿,白毫显露,茶香嫩香持久,汤色嫩绿清亮,滋味鲜醇回甘,叶底肥嫩完整,嫩绿明亮。紫阳毛尖不同等级茶评
特级:
形状:
条索圆紧系、肥壮、白毫显露
色泽:
翠绿鲜润
汤色:
嫩绿明亮
香气:
清香高长持久
滋味:
鲜爽甘醇
叶底:
嫩绿明亮
一级:
形状:
条索较紧较直、白毫显露
色泽:
翠绿尚鲜润
汤色:
嫩绿明亮
香气:
清香持久
滋味:
鲜醇爽口
叶底:
嫩绿明亮
二级:
形状:
条索紧直、有白毫
色泽:
翠绿嫩
汤色:
绿明亮
香气:
清香(淡)
滋味:
鲜醇
叶底:
明亮