天目青顶是浙江颇具名气的茶叶,是绿茶中质量上乘的佳品,它外形秀丽、色泽深绿、香气清幽、口感鲜爽,完美地将色香味集合在一起的茶叶。天目青顶还对身体具有非常不错的保健功效,长期饮用还能起到延年益寿的作用,如果,我们要是掌握一定的天目青顶泡法的话,还能更好地发挥天目青顶的作用呢,那么,天目青顶的冲泡方法是什么呢?
天目青顶的冲泡方法
1、准备一个透明的玻璃杯;烧水,凉温至75-85度左右。用烧开的水沿杯壁倒入,以达到温杯、洗杯的作用。
2、先用茶匙量取约3克天目青顶茶叶,放入玻璃杯里。
3、然后倒入适量温开水,以覆盖天目青顶茶叶为宜。轻轻摇动玻璃杯,使茶叶完全吸附水份,散发香味,搁置大约两三分钟。
4、沿着杯壁加满水冲泡,观茶汤及茶叶舒展的优美姿态,闻茶香,品茶汤。
以上就是天目青顶的冲泡方法啦,喜欢天目青顶的朋友们,最好试着学一下哟,有助于天目青顶的色香味发挥。
喝天目青顶茶的好处
1、抗病毒菌
天目青顶中含有的茶多酚,收敛功效较强,对病原菌、病毒能起到显著的抑制和杀灭功效,适用于辅助治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感等疾病。
2、抗衰老
天目青顶所含的茶多酚具有很强的抗氧化性作用,是人体自由基的清除剂。研究证明,茶多酚能够阻断脂质过氧化反应,清除活性酶,抗衰老效果比维生素还要好哦。
3、抑疾病
天目青顶中含有大量的儿茶素、茶黄素等,这些成分有助于抑制斑状增生,降低纤维蛋白原,使凝血变清,有利于抑制各种疾病的发生。
4、美容护肤
长期坚持使用天目青顶茶水洗脸,能有效清除面部的油腻,收敛毛孔,起到消毒、灭菌、减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等作用。
5、提神醒脑
天目青顶中的咖啡碱有兴奋人体中枢神经的作用,能增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、振奋精神的效果,经常喝点天目青顶,还能缓解偏头痛呢。
6、利尿解乏
天目青顶中还含有咖啡碱,常喝能刺激肾脏,提高肾脏的滤出率,促使尿液迅速排出体外。此外咖啡碱还能排除尿液中的过量乳酸,从而对人体起到消除疲劳的作用。
天目茶成品外形紧结略扁,形似雀舌,叶质肥厚,银毫显著,色泽深绿,油润有光;冲泡后,汤色清澈明净,芽叶朵朵可辨,滋味鲜醇爽口,清香持久。
天目青顶,浙江省杭州市临安市特产,全国农产品地理标志。
临安市土壤共分5个土类、12个亚类、36个土属、75个土种。山区茂密的森林树叶落地,经分化形成灰化棕色森林土,土壤pH值在4.5-6.0之间,腐殖质层深厚,有机质含量高,土壤疏松肥沃,适宜茶树的生长。天目青顶形似兰花、叶质肥厚、色泽绿润,滋味鲜醇爽口、清香持久,汤色清澈明净,芽叶匀齐成朵。
2012年08月03日,原中华人民共和国农业部正式批准对“天目青顶”实施农产品地理标志登记保护。