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怎样更好的储藏茶叶?

2020-08-12 


怎样更好的储藏茶叶?茶叶储藏不好,会发生陈化、发霉,甚至还会变质,从而影响茶叶的品质,为了避免这些现象的发生,今天小编就详细的为大家介绍一下。

普通铁罐储藏:市面上出售的茶叶铁罐,单层盖或双层盖的都可用来储藏茶叶。储藏前,要检查罐盖和罐身是否密闭,不能漏气,储藏茶叶时,罐内首先放一保鲜袋,当烘后的茶叶摊凉后,将其装入罐内保鲜袋中,而后装实盖严,并封好口。

食品袋储藏:将烘干后的茶叶经摊凉后,用防潮纸包严,不能透光,然后装进食品塑料袋,并且封好口。

铝箔袋储藏:将茶叶直接装入铝箔袋内封好口,如能用带抽气设备的小型封口机封口则更好。

石灰缸储藏:将茶叶用防潮纸包严扎好,然后将其整齐放在完好干燥的坛子内,同时,中间再放块状生石灰包一只,并将坛口密闭;在贮藏过程中,遇石灰潮湿松散后,要及时更换。将茶叶烘到足干(含水量在3-4%)之间,且乘热装入马口铁罐,装实装满,并立即密闭,最后将其放入水池中,使其迅速冷却;这种方法在常温下可长期储藏茶叶。

低温冷藏:将茶叶用罐装好,然后在外面再加塑料袋包好,将其放入冰箱上层,对一些名贵茶叶,可用此方法储藏。



藏茶是少数民族中近六百万藏族同胞的主要生活饮品,又称为藏族同胞的民生之茶,从古到今,按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等。中国藏茶自唐朝有记录以来,已是千年古茶。

是采摘于海拔在1000米以上高山,当年生成熟茶叶和红苔,经过特殊工艺精制而成的后发酵茶。藏茶属于最典型的黑茶,它的颜色呈深褐色,又是后发酵茶。

相关标签:茶叶藏茶

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