据研究发现，茶叶中主要含有抗坏血素、丹宁酸、多酚化合物、儿茶酸脂肪和胡萝卜素等成分。这些成分都很易受氧气、温度、湿度、光线和环境异味影响而产生变质，因此，茶叶的包装必须具备以下性能。
防潮性：茶叶中的含水量不宜超过5%，长期保存时以3％为最佳，否则茶叶中的抗坏血素容易分解；防氧化性：包装中的氧含量必须控制在1％以下，氧气过多将会导致茶叶中某些成分氧化变质。如抗坏血素容易氧化变成为脱氧抗坏血素，并进一步与氨基酸结合发生色素反应，使茶叶味道恶化；遮光性：由于茶叶中含有叶绿素等物，易和其他成分发生光催化反应，另外紫外线也是引起茶叶变质的重要因素。所以，茶叶包装必须具有良好的遮光性能；阻气性：茶叶的香味极易散失，必须采用气密性能好的材料包装加以保护；防高温性：温度升高会加快茶叶的氧化反应速度，同时会引起茶叶表面光泽褪去。
为了满足上述要求，专家认为，选用泡罩包装作为茶叶的小包装，使用和贮存过程中可以起到对茶叶的防潮、防氧气和阻气作用。再用一个普通纸盒作为茶叶的中包装，就可起到遮光的作用。泡罩包装的结构很多，考虑到茶叶的防潮性，专家建议，选用塑料泡罩和复合塑料衬底热封结构较为合适。在每个泡罩中放入够一次使用的克数（约2克左右），这样的独立结构包装，就不会在茶叶的使用过程中，对其他茶叶造成影响。
