防压、防潮、密封、避光、防异味是储茶的五个要点,为了避免茶叶在运输或储藏时被压碎,应该选择合适的器皿储茶。以锡罐为上,铁罐、纸罐次之。
买回家后的茶叶都有重新包装和保管的问题。如果保存方法不当,就会在短时间内失去原有味道,而且越是名贵茶叶越难以保存。
一位长期从事茶叶销售的业内人士称,保存茶叶的关键就是“防压、防潮、密封、避光、防异味”。茶叶要放在茶叶罐里,以防压碎。茶叶罐的材料以铁罐、纸罐次之、双层盖的不锈钢、
瓷罐等居中、以锡罐为上。盛好保存的茶叶不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方,而且不能有樟脑、药品、香烟等有强烈气味的物品。
如果确实想用塑料袋装,一定要选用密度高、有一定强度、无异味的密封塑料袋,并把里面的空气抽出,然后放在冰箱中。