绿茶,说起绿茶,莫过于“西湖龙井”,作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值,喝绿茶能预防癌症、减脂减肥,也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高,主要制作原料来自于茶树新梢,后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有:太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
文君绿茶滋味鲜爽可口,长期适量饮用对身体健康有益,但很多人不注重文君绿茶的储存,导致文君绿茶在短期内失去了独特的风味口感,那么文君绿茶的储存方法是什么呢?
文君绿茶储存方法
1、瓦罐储茶法:此法古代就有,明人冯梦祯《快雪堂漫录》云:“实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也。”茶叶含水量不能超过6%,可用生石灰除湿,具体操作方法同石灰块保存法。
2、罐藏法:容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则形。重要的是茶要干燥,袋口封好,此法简便,取用方便。
3、塑料袋贮茶法:选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。
4、热水瓶贮茶法:可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的绿茶,盖好瓶塞,用蜡封口。
5、冰箱保存法:绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好,但袋口一定要封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损绿茶茶叶的品质。
文君绿茶储存小技巧
1.密封性:保留绿茶一样平常以陶罐,瓷坛或许锡罐为主,密封性一定要做好隔断氛围,削减氛围的入侵,不然茶叶保留欠妥轻易蜕变。
2.情况:密封后的茶叶容器不要放在暴晒,低温或许湿润不干净的处所。同时还要避免阁下有化妆品,卷烟,洗涤用品或许药品等有激烈气息的情况。
3.少关上:茶叶最好买小包装分开来寄存以削减关上包装的次数,避免打仗氛围。
茶叶吸湿及吸味性强,很容易吸附空气中水分及异味,若贮存方法稍有不当,就会在短时期内失去风味,而且愈是清发酵高清香的名贵茶叶,愈是难以保存。通过本文的介绍,相信大家都知道了文君绿茶的储存方法了,希望能帮助大家更好的存放文君绿茶。
文君绿茶简介
文君茶,以采摘一芽一叶或一芽二叶初展,经杀青、初揉、烘二青、复揉、炒三青、做形提毫、烘焙等七道工序精制而成。文君绿茶不同等级茶评
特级:
形状:
条索紧曲、白毫显露
色泽:
嫩绿油润
汤色:
绿明亮
香气:
嫩香持久
滋味:
鲜醇回甘
叶底:
嫩绿、匀亮、明亮
一级:
形状:
条索较紧曲、白毫显露
色泽:
绿润
汤色:
浅绿明亮
香气:
清香持久
滋味:
鲜醇
叶底:
浅绿、匀齐、明亮
二级:
形状:
条索紧秀、显毫(微)
色泽:
黄绿较润
汤色:
黄绿明亮
香气:
清香较持久
滋味:
醇厚
叶底:
黄绿、匀齐、明亮