绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
日照绿茶是大家常喝的茶叶，但很多茶友都不注意日照绿茶的存放，一段时间后再喝就感觉日照绿茶的滋味有所下降，或是有其他杂味。那么日照绿茶应该如何保存？保存日照绿茶的注意事项有哪些？
日照绿茶应该如何保存？
日照绿茶在保存的时候要注意不能放在高温下，潮湿的地方或者有异味的都是不能保存的。日照绿茶最好10度左右的温度进行保存，如果想要长期存放最好零度左右低温保存，温度绝对不要低于零度，这样保存日照绿茶可以延长保质期，包装茶叶的品质。大家也可以通过以下几种方式来进行储存。
1、冰箱储存法
日照绿茶可以放进冰箱冷藏，将茶叶装入包装袋里紧紧封住，不能让空气吸收进来，放进冰箱里，这样保存茶叶就不会出现变质。
2、热水瓶储存法
可以利用家里不用的热水瓶来保存茶叶，将水瓶里的水沥干，让水分彻底消失，然后把茶叶放进热水瓶里，把瓶口紧紧盖住，如果短期不使用茶叶，就将瓶口用蜡封住瓶口，这样可以延长茶叶的保质期。
3、塑料袋保存法：
可以选用无异味、比较厚实的塑料袋进行保存，只要把茶叶紧紧封住封口，不要放在有异味，有湿气的地方就可以了，茶叶放进塑料袋子之前可以先把软纸包好再放进塑料袋中，这样保存的时间会长久。
日照绿茶的保质期
一般绿茶的保质期都在18个月左右，日照绿茶也是如此，保质期在18个月左右，如果保存得当的话还可以延长保质期，保存到24个月。
在保存日照绿茶的时候一定要注意避光，异味、潮湿等多种现象，这样保存的方法就可以延长茶叶的保质期，保证茶叶的品质。
日照绿茶最佳保质期时间为六个月，六个月以内饮完茶叶，口感最佳，品质最好，滋味浓郁，香甜渴口，那并不是说六个月以后不能喝，只是口感会没有现买现饮喝的好。
保存日照绿茶的注意事项
1.避高温
夏季的高温会加速日照绿茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化，鲜绿色会变成暗褐色。茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加剧。据研究，温度每提高10℃，绿茶褐变的速度就会加快三五倍，茶叶容易陈化变质。
2.避光线
夏季的光线要比其他季节强。日照绿茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应，产生日晒味、陈味。高级绿茶对光尤其敏感，经10天照射就会变色。所以要用无色透明的玻璃瓶罐、塑料袋来贮藏茶叶。
3.避异味
夏季物品在高温下易散发自身的气味,使日照绿茶更容易吸收异味变质。因为茶叶是一种多孔疏松体，非常容易吸收异味。
4.避氧气
日照绿茶中的茶多酚是强抗氧化剂，因而其自身极易氧化，被氧化后泡出来的茶汤会变成深黄色，丢去绿茶的清香。
5.避湿气
夏季是多雨季节，雨水会带来大量的湿气。日照绿茶是一个多孔的疏松体，很多物质是亲水化合物，容易吸收湿气还潮。
会喝茶还要会存茶，这样才能喝到鲜美的茶叶，日照绿茶是绿茶类茶叶，保存绿茶最方便的多是冰箱存放。本文的介绍就到这里了，希望能帮助大家更好的存放日照绿茶。
日照绿茶简介
日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一（另两个分别为日本静冈和韩国宝城）。因为地处北方，昼夜温差极大，因而这种茶叶生长缓慢，但也正因为此，具备了南方茶所没有的特点。日照绿茶不同等级茶评
特级：
形状：
卷曲细紧、显毫、匀整、匀净
色泽：
嫩绿
汤色：
黄绿明亮
香气：
鲜嫩高长、栗香浓郁
滋味：
鲜醇爽口
叶底：
嫩绿明亮
一级：
形状：
卷曲紧结、微毫、匀整洁净
色泽：
绿润
汤色：
黄绿明亮
香气：
清香高长、有栗香
滋味：
醇厚
叶底：
黄绿明亮
二级：
形状：
弯曲、均匀、尚净
色泽：
墨绿
汤色：
绿明亮
香气：
清香
滋味：
纯正
叶底：
黄绿明亮
