惠明茶怎么保存？惠明茶的保存方法

惠明茶是绿茶类的珍品茶叶，拆封后不注意保存，一段时间后再次冲泡便会感觉到茶汤滋味下降，甚至有其他异味。很多人对惠明茶的保存方法吧了解而毁了珍贵的好茶，下面小编为大家介绍惠明茶的保存方法。

惠明茶怎么保存

1、保持干燥，茶叶怕水，因为含水量高的惠明茶经氧化后释放出的热能可增加茶叶的温度，从而加速其化学反应，惠明茶品质会随之陈化。

2、创造低温贮存惠明茶有一个临界温度，当干茶处于0℃时，香气最浓;有冰箱的，应把容器密封后存入;无冰箱的，放在通风处贮存。

3、回避光线光照对惠明茶有破坏作用，保管惠明茶时应避强光选暗室，使用的容器最好是不透明的铁盒、木盒等，也可保存在食品袋中。

4、断绝供氧的办法来保管惠明茶可起到抑制惠明茶氧化变质的作用，选铁罐、陶缸、保温瓶等密封容器保存最好。

5、装惠明茶的容器及贮存惠明茶的库房不得与其他物资混放，否则，吸附后的惠明茶泡出的茶汤就会变得异味百出很难喝。

惠明茶保存方法

1.塑料袋、铝箔袋贮存法

茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，装入茶后，将袋中空气尽量挤出，封口即成。最好选密度高、高压、厚实、强度好、无异味，有封口且为装食品用之塑料袋，不要用有味道或再制的塑料袋。

2.金属罐装贮存法

选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐装绿茶。

如果是新买的罐子，或原先存放过其他物品留有味道的罐子，可先用少许茶末置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，去除异味。不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方，如此，铁罐才不易生锈，亦可减缓绿茶陈化、劣变的速度。

3.低温贮存法

惠明茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，将惠明茶贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存绿茶。

使用此法应注意：

贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0～5摄氏度最经济有效；贮藏期超过半年者，以冷冻（-10至-18摄氏度）较佳。此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损绿茶茶叶的品质。

各类茶叶的保存技巧

1、绿茶

低温、密封、避光、避异味。

2、乌龙茶

避光、通风、干燥、避异味。

3、红茶

常温、密封、避光、干燥、避异味。

4、白茶

密封、避光、避异味、干燥。

5、黑茶

通风、干燥、避异味。

6、花茶：花茶的含水量较高，容易变质，保存应注意防潮，要存放在阴凉干燥、无异味的环境中。

惠明茶属于绿茶，绿茶的存放多为低温保存，如果是少量的惠明茶，最方便的还是放冰箱保存比较实用方便。通过本文的介绍，希望能帮助大家更好的存放惠明茶。

惠明茶简介

惠明茶不同等级茶评

特级：

形状：

肥壮紧结

色泽：

翠绿显毫

汤色：

嫩绿、清澈、明亮

香气：

清高持久、兰花香

滋味：

味浓持久、回味鲜醇香甜

叶底：

细嫩完整

一级：

形状：

芽叶肥壮、隐毫

色泽：

翠绿显毫

汤色：

嫩绿较明亮

香气：

香气清高

滋味：

味浓持久

叶底：

细嫩完整

二级：

形状：

纤秀紧结

色泽：

翠绿

汤色：

嫩绿

香气：

香气较高

滋味：

鲜醇、持久

叶底：

匀整