绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
茶叶作为走在前列的保健品，在一定时期内要保证其质量不受或最大限度的降低影响，有效延长茶叶保鲜期，让消费者能够买到色、香、味、形都保存完好的茶叶产品。茶叶储存就是在茶叶基本包装的基础上，确保茶叶保持原有品质所进行的一个过程。
婺源绿茶茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味。通常婺源绿茶茶叶在贮放一段时间后，香气、滋味、颜色会发生变化，原来的新茶叶消失，陈味渐露。因此，掌握婺源绿茶茶叶的储存方法保证婺源绿茶茶叶的品质是生活中必不可少的。那么婺源绿茶贮藏方法是什么呢？
婺源绿茶贮藏方法
一、贮藏条件：低温、低湿、绝氧、避光、无异味。
二、藏茶禁忌：忌茶叶含水量高、忌茶叶接触异味、忌受潮、忌挤压。
三、藏茶方法：
1、坛藏法：选用干燥无异味的陶罐，中间放干燥剂，其四周存放包装好的茶叶。
2、罐藏法：选用事先处理过无异味的铁罐、竹盒或木盒，装茶后置于阴凉干燥处，避免潮湿和阳光直射。如罐装茶叶暂时不饮，可用透明胶纸封口，以免潮湿空气进入。
3、袋藏法：选用质地好、强度高，对人身健康无害的食品包装袋，茶叶事先用白净纸包好，而后置于包装袋内抽气密封。
4、冷藏法：用冰箱冷藏茶叶，可收到令人满意的效果。冰箱温度控制在在5℃以下，茶叶一般可贮藏2年，若温度控制在-5℃以下，则效果更佳。冰箱存放，茶叶必须是干燥的，且包装的密封性一定要好，以防冰箱异味污染和潮气进入。
婺源绿茶的品饮技巧
婺源绿茶外形紧细圆直，香气馥郁，滋味醇厚，具有‘叶绿、汤清、香浓、味醇’的特点。婺源绿茶的冲泡按三分茶七分水或四分茶六分水比例，投茶可用上投、中投和下投法。“投茶有序，毋失其宜。先茶后汤，曰下投。汤半下茶，复以汤满，曰中投。先汤后茶，曰上投。让茶能够湿润并充分舒展，最后便可开汤品饮。
1、冲泡器具：根据各自喜好，可选用瓷器杯、盖碗、玻璃杯、紫砂壶。品茶则用小壶冲泡，小杯分饮，日常则用杯。
2、泡茶水温：冲泡名优茶水温宜在85℃左右，冲泡特级茶水温90℃为宜，冲泡级内茶水温要求达到95℃为好。
3、泡饮方法：首先是涤器（温杯）；其次是投茶，一般杯泡投3克，喜喝浓茶者可根据习惯定量投茶；三是冲泡，按选用茶叶依冲泡水温要求冲泡，冲泡后应盖上杯盖或壶盖，一般盖后3—5分钟即可饮用，名优茶盖时可略短，级内茶需盖5分钟，以利茶汁浸出。
绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
