存茶的注意事项想必大家都有经过一番研究了。简单地说就是以下几点,避免阳光直射、存储茶叶及环境湿度不宜过高、茶叶不可与其他有气味的东西一起储藏。
那么,茶叶受潮后是否就应该丢弃呢?首先,我们应该鉴别一下茶叶是否变质,对于严重的霉变者便应放弃。如果茶叶尚未质量尚未出现异常,我们就可以对受潮茶叶做一些处理。
对于受潮的茶叶的最简单的处理方式就是采用日晒法。此方法有一个缺点,在阳光紫外线的暴晒下,茶叶中的各种成分会被破坏,茶叶的色、香、味也会受到一定的影响。其次,我们还可以将受潮的茶叶放在干净的铁锅或者烘箱里,用微火低温烘烤,还需时不时地翻动茶叶,直至茶叶干燥并散发出茶香。
除此之外,我们还可以用煮饭用的电饭锅来烘干茶叶。电饭锅洗净晾干,将受潮的茶叶倒入锅中,摁下按钮,可直接用洗净干燥后的双手翻炒,直至茶叶烘干为止。
如果你是一位追求过度追求茶叶品质的人,受潮的茶叶可作为另外用途,例如作为花草养料、茶水洗脸、茶水泡脚等等,这样也便不会觉得放弃可惜了。